Sedang mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wingko babat menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko babat:
- Siapkan 150 gram tepung ketan
- Sediakan 250 gram kelapa setengah tua parut memanjang
- Sediakan 100 gram gula pasir, sesuai kan tingkat kemanisan yg diinginkan
- Sediakan 150 ml air kelapa (me 100 ml air matang)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilli
Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Peluang usaha wingko babat -Siapa yang tidak kenal dengan wingko babat, olahan makanan dari jawa ini dikenal memiliki rasa yang sangat khas.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko babat:
- Siapkan bahan, campur tepung ketan, kelapa parut,gula, garam, vanilli dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil sedikit diremas adonan.
- Setelah tercampur, diamkan selama kurleb 15 menit agar gula mencair. Entah knapa Tiba" Foto langkah pada kehapus 😢untung nya sebelum hilang sempet screen shot
- Panaskan happy call, sendok adonan masak dengan api keciill, setelah satu sisi berwarna coklat balik adonan, panggang hingga kedua sisi coklat dan matang
Wingko babat menjadi salah satu kue basah yang. Walaupun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan namun makanan ini sangat populer di Semarang. Dalam Bahasa Jawa istilah wingko diartikan sebagai pecahan genteng. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
