Lagi mencari ide resep kue kering kelapa (kue kelapa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering kelapa (kue kelapa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep kue kering kelapa tanpa cetakan super renyah tahan lama. Kue kelapa adalah kue kering yang bahan pembuatannya terdiri dari tepung terigu, gula serta kelapa parut. Kue yang sudah dikenal banyak orang ini banyak dibuat untuk tabungan persiapan suguhan bagi para kerabat atau tamu yang mungkin akan datang bersilaturahmi ke rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering kelapa (kue kelapa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kering kelapa (kue kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering kelapa (kue kelapa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kering Kelapa (kue kelapa) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Kering Kelapa (kue kelapa):

1. Sediakan 200 gr kelapa kering (me: 170gr krn kelapanya sdh banyak bgt)
2. Gunakan 150 gr gula halus (me:140gr krn tidak suka manis)
3. Siapkan 225 gr mentega+25gr rombooter (me: 250gr butter)
4. Ambil 1 butir telur
5. Siapkan 150 gr tepung terigu
6. Gunakan 1/4 sdt soda kue
7. Ambil 1/2 sdt vanila bubuk
8. Gunakan 2 sdm susu bubuk (tambahan dari sy sendiri)
9. Gunakan 1/2 sdt garam (tambahan dari saya sendiri)
10. Ambil Topping:
11. Siapkan Chococips coklat

Kue renyah ini juga cocok untuk di jadikan teman sejati saat santai anda sendiri maupun bersama keluarga. Kue akar kelapa merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari daerah Betawi dan sekitarnya. Biasanya kue berbentuk unik ini disajikan bersama dengan rengginang dan kacang goreng saat acara-acara spesial seperti lebaran atau hajatan. CARA MEMBUAT KUE KERING - Kue jenis kering sangat cocok untuk dijadikan hidangan kala menyambut tamu, meeting atau saat lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Kering Kelapa (kue kelapa):

1. Mixer butter dan gula halus sebentar saja sampai tercampur rata saja (kl telalu lama dimixer nanti adonan mudah melebar waktu dipanggang). Masukkan telur mixer sebentar juga.
2. Semua bahan kering yaitu tepung terigu, garam, vanila, soda kue dan susu bubuk dicampur dengan adonan yang sudah di mixer td. Setelah rata, masukkan sedikit demi sedikit kelapa parut, aduk dengan spatula sampai homogen.
3. Adonan memang agak lembek ya tapi masih tetap bisa dibentuk ko jadi jangan khawatir. Gilas adonan dengan rolling pin hingga pipih. Cetak adonan sesuai dengan cetakan yang dimiliki (me: cetakan lontong). Pipihkan pinggir kue dengan cara ditekan menggunakan garpu di ke empat sisinya dan atasnya di beri topping chococips untuk mempercantik.
4. Oven adonan dengan api atas bawah suhu 150 derajat selama 15 menit (sesuai kondisi oven masing2 dan tingkat ketebalan kue). Kalau saya adonan yg digilas memang agak tipis buatnya. Awalnya buat yang agak tebal dikit tapi gara2 ada soda kue, kan kue juga jadi mengembang (soda kue bisa merenyahkan dan membuat tekstur kue jadi garing ya selain mengembangkan kue). Akhirnya sy gilas adonan agak tipis tapi nanti ketika di panggang kue jadi agak mengembang ko. Angkat, dinginkan dan pindahkan ke toples.
5. Karena sy juga iseng pengen nyoba kue kelapa ini biar kinclong. Beberapa ada yang saya oles menggunakan olesan telur+skm+minyak. Ini cuma coba2 ya, aslinya kue kelapa ya tanpa oles apa2😁.

Kue ini juga sangat cocok untuk dijadikan teman saat menikmati kopi dikala waktu senggang. Sebenarnya banyak sekali resep kue kering yang bisa. Kue kering kelapa memiliki citarasa yang manis pas dan juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Sangrai kelapa diatas api kecil saja sampai kering namun jang. Resep kue kering kelapa ada beberapa yang akan saya berikat dibawah ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering kelapa (kue kelapa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!