Anda sedang mencari ide resep kue lontar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lontar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue lontar ini kue favoritnya suami pas jaman masih kecil. Nah penasaran pengen coba bikin juga cm kali ini bikinnya tanpa oven, cuma pake kompor aja. Pas banget lagi #dirumahaja #WFH #staysafe Kue yang sekilas berbentuk mangkuk dan mirip dengan kue pie susu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lontar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lontar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lontar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lontar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lontar:

1. Gunakan Bahan Crust
2. Sediakan 200 gr tepung terigu
3. Gunakan 75 gr margarin / blueband
4. Gunakan 1 kuning telur
5. Ambil Filling
6. Ambil 5 telur utuh
7. Gunakan 1 kaleng SKM
8. Siapkan 1 kaleng susu Air panas (pakai sisa kaleng susu)
9. Siapkan 1 sdt vanilla extract

Resep pie susu yang satu ini agak berbeda dengan kue lontar khas Papua karena sudah sedikit mendapat bahan tambahan, salah satunya adalah strawberry. tentu saja para pecinta strawberry akan lebih menyukai sajian yang satu ini. Meski menyerupai kue pie, namun ternyata kue lontar bukan pie susu raksasa. Kue ini berasal dari Kabupaten Fak-Fak, Provinsi Papua Barat. Pada awalnya nama kue lontar berasal dari bahasa Belanda yaitu londtart, yang artinya kue bundar.

Cara membuat Kue Lontar:

1. Campur tepung dan mentega dan kuning telur (dikocok) jadi satu.remas2 pakai jari hingga menjadi remahan biskuit.
2. Bulatkan dan bungkus dengan plastik.diamkan di kulkas selama 15menit
3. Campur bahan filling dan aduk rata.
4. Keluarkan bahan crust dr kulkas dan bentuk di pyrex atau piring lontar. tusuk tusuk pake garpu bagian tengahnya lalu panaskan dulu selama 15mnt di dalam oven.
5. Tuang bahan filling ke dalam piring (sambik di saring) dan masukkan ke oven.tunggu 20 - 30 mnt.

Namun karena agak sulit dilafalkan, maka penduduk Papua menyebut kue ini menjadi kue lontar. Papua juga memiliki makanan penutup yang bercita rasa manis dan lezat Camilan asal Papua ini disebut sebagai kue lontar Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya. Soal rasa, kue lontar atau egg tart ini sangat cocok bagi para pecinta kue yang manis. Biasanya kue lontar ini akan sering dibuat pada malam perayaan tahun baru untuk orang Cina. Kue lontar ini kue favoritnya suami pas jaman masih kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lontar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!