Lagi mencari inspirasi resep bolu pandan ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pandan ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pandan ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Pandan Ubi memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Pandan Ubi:

1. Sediakan 1 Kg Ubi kayu / Singkong
2. Sediakan 3 butir telur
3. Ambil 1,5 Gelas gula pasir
4. Sediakan 1/2 gelas minyak sayur
5. Siapkan secukupnya pewarna hijau
6. Sediakan sejumput garam halus
7. Gunakan kukusan dan loyang kue

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pandan Ubi:

1. Parut ubi campur/aduk dengan sejumput garam lalu di peras airnya menggunakan kain tipis seperti kita meras kain :D kalau sudah diperas sampai kering airnya ubi tadi di buyarin biar tidak menggumpal.
2. Kocok telur dan gula sampai putih mengembang kira kira 10 menit lah speed tinggi, lalu masukkan ubi sedikit sedikit sampai habis sambil terus di mix dengan speed rendah, matikan mixer tambahkan minyak sayur aduk dengan arah berlawanan jarum jam menggunakan spatula tambahkan pewarna makanan
3. Masukkan ke loyang yang telah di oleskan dengan minyak sayur lalu kukus selama 10 menit dengan api besar dan 30 menit dengan api sedang selama proses pengukusan tutup jangan dibuka jangan lupa tutupnya di alasi serbet biar air uap gak netes ke kue.
4. Selamat mencoba semoga berhasil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!