Anda sedang mencari ide resep sayur rebung kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Rebung kuah Santan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Rebung kuah Santan:

1. Ambil 1 kg rebung
2. Siapkan 2 papan pete
3. Siapkan Tahu (potong dadu)
4. Gunakan Tempe (potong dadu)
5. Ambil Santan
6. Siapkan 2 daun jeruk
7. Siapkan secukupnya Lengkuas
8. Ambil Udang kering kecil
9. Siapkan Bumbu halus
10. Sediakan 8 siung bawang putih
11. Gunakan 6 siung bawang merah
12. Ambil Cabe merah besar
13. Sediakan Cabe rawit
14. Gunakan 5 buah Kemiri

Cara membuat Sayur Rebung kuah Santan:

1. Rebus rebung 5-10 menit, tiriskan kemudian cuci 2-3 kali untuk menghilangkan rasa pahit pada rebung.
2. Goreng Pete dan udang kering
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun jeruk, Pete dan udang kering sampai harum
4. Masukkan santan encer ke bumbu, kemudian masukkan juga rebung tahu dan tempe
5. Beri garam, gula, penyedap rasa. Tunggu mendidih dan masukkan santan kental. Siap Dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur rebung kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!