Sedang mencari ide resep kue kering mocaf kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering mocaf kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering mocaf kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kering mocaf kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Membuat Kue Kering Inovasi Berbahan Dasar Tepung Mocaf - Media Pembelajaran KWU PENCIPTA MEDIA : Dr. Lalu sebenarnya apa itu tepung mocaf? Tepung mocaf adalah tepung yang terbuat dari singkong atau ketela kayu yang diolah dengan beberapa tahapan Jika sudah bersih dan cukup kering, kemudian potong ketela menjadi potongan kecil-kecil.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering mocaf kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kering Mocaf Kelapa memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Kering Mocaf Kelapa:

1. Ambil 400 gr Tepung Mocaf
2. Sediakan 100 gr Kelapa Parut sangrai
3. Sediakan 1 sdt Kayu Manis bubuk
4. Ambil 200 gr Margarin
5. Sediakan 2 btr Kuning Telur
6. Gunakan 200 gr Gula Pasir Halus
7. Gunakan 100 ml Minyak goreng
8. Gunakan Taburan *Meises Warna Warni

Tepung tapioka dan tepung mocaf mempunyai perbedaan yaitu terletak pada kandungan proteinnya. Cara membuat tepung mocaf pun berbeda. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan. Saat ini kota Bekasi merupakan produsen terbesar kue akar kelapa yang kini di kreasikan dengan keju.

Cara menyiapkan Kue Kering Mocaf Kelapa:

1. Panaskan oven, suhu stabil.
2. Campur dan uleni semua bahan jika sudah tercampur tuang minyak goreng sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
3. Bentuk sesuai selera aja, letakkan diloyang yg telah diolesi margarin taburi meises warna warni.
4. Oven hingga matang, angkat. Ini tanpa meisis.
5. Simpan dalam toples setelah dingin.

Namun karena seiring dengan perkembangan zaman. Resep dan cara membuat Kue Kering pada bulan ini cukup banyak di cari para bunda untuk mempersiapkan hari raya Idul Fitry. Kue kering merupakan hidangan makanan yang sering dijumpai pada saat perayaan besar, khususnya saat Idul Fitri atau sering disebut juga dengan 'Lebaran'. Biasanya kue kering ini dihidangkan untuk para sanak saudara yang berkunjung, tamu, atau dimakan oleh keluarga sendiri. Untuk menambah variasi kue kering saat lebaran nanti, bagaimana kalau mencoba buat kue berbahan dasar kelapa seperti resep berikut?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering mocaf kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!