Sedang mencari ide resep ayam kampung opor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung opor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung opor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung opor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung opor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung Opor kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kampung Opor kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Siapkan 6 cabai merah keriting (sesuai selera)
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Gunakan 1 ruas jahe
6. Siapkan 1 ruas lengkuas
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Sediakan 2 ruas kunyit
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 1 batang serai
12. Ambil 1 buah kelapa muda parut
13. Sediakan 1 liter air
14. Ambil 1 sdm garam
15. Ambil 1 1/2 sdt gula

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Lihat juga resep Opor Ayam –Bumbu Kuning– enak lainnya. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung Opor kuning:

1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus selama 10menit
2. Haluskan semua bahan di atas
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu halus masak sampai wangi (jika bumbu lengket tambahkan minyak goreng sedikit) lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk sampai rata
4. Untuk santan, ambil menjadi 2 bagian. Santan pertama yaitu perasan santai cair yg dimasukkan kedalam bumbu yg sudah mulai matang. Jika sudah menggolak masukkan perasan santan yg kedua yaitu santan yg kental
5. Setelah semua perasan santan sudah dimasukkan tambahkan garam, gula, penyedap rasa(yg suka)
6. Jika sudah mulai meletup2 (menggolak) matikan api dan taburkan bawang goreng

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Opor ini berkuah banyak, sangat cocok disajikan bersama lontong atau ketupat, sebagi sajian khas lebaran dan hari raya lainnya. Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan ayam kampung yang segar habis dipotong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung opor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!