Lagi mencari ide resep japchae soun goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae soun goreng ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae soun goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japchae soun goreng ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japchae soun goreng ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan JapChae Soun Goreng ala Korea menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan JapChae Soun Goreng ala Korea:

1. Ambil 250 gr daging has dalam, iris tipis lebar melawan arah serat
2. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
3. Ambil 1 cm jahe, memarkan
4. Siapkan 1 buah bawang bombay, belah 2, rajang
5. Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
6. Ambil 4 cabe merah keriting, potong korek api
7. Gunakan 4 cabe hijau, potong korek api
8. Siapkan 100 gr soun, seduh setengah matang
9. Siapkan Pokchoy, potong-potong
10. Sediakan Wijen sangrai (optional)
11. Gunakan Minyak zaitun atau minyak goreng untuk menumis
12. Sediakan Bumbu Marinasi:
13. Gunakan 1 sdm kecap asin/soy sauce
14. Ambil 1 sdm kecap manis
15. Sediakan 1 sdm minyak wijen
16. Gunakan 2 sdt saus bulgogi
17. Gunakan 1 sdt madu
18. Siapkan 1/2 sdt lada hitam kasar
19. Ambil 1 sdt palm sugar/gula merah bubuk
20. Ambil 1 sdt dark soy sauce (optional)

Cara membuat JapChae Soun Goreng ala Korea:

1. Buat bumbu marinasi. Rendam daging minimal 1 jam. Seduh soun setengah matang, beri sedikit kecap asin dan minyak wijen agar tidak lengket.
2. Potong-potong sayuran. Rebus sebentar wortel dan pokchoy, tiriskan.
3. Tumis jahe, bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging dan bumbu marinasi, aduk-aduk, beri air panas sedikit bila perlu, tumis sampai matang sesuai selera.
4. Masukkan cabe, tumis sebentar, masukkan soun, aduk-aduk, tes rasa. Masukkan sayuran, tumis sebentar, sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japchae soun goreng ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!