Lagi mencari ide resep wingko babat lamongan/semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat lamongan/semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat lamongan/semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wingko babat lamongan/semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. kami melayani pemesanan wingko babat dalam aneka macam rasa(durian, strawbery,nanas, coklat),pesan dulu baru kami sediakan dan untuk harga wingko babat aneka rasa langsung hubungi nomor dibawah ini Kue Wingko babat adalah makanan tradisional yang sangat populer sebagai oleh-oleh dan souvenir dari kota Semarang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wingko babat lamongan/semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wingko Babat Lamongan/Semarang menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wingko Babat Lamongan/Semarang:

1. Ambil 500 gram tepung ketan
2. Gunakan 2 butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya dan parut
3. Gunakan 300 gram gula pasir (boleh kurang atau lebih sesuai selera
4. Sediakan 2 butir telur
5. Gunakan 1 sdt vanili bubuk
6. Ambil 1 sdt garam
7. Siapkan 5 sdm mentega, dicairkan
8. Ambil 275 ml santan kental
9. Gunakan 50 ml air kelapa
10. Gunakan Secukupnya margarine untuk olesan cetakan kue

Semua bahan dicampur dan diaduk secara merata. Kemudian dibuat cetakan bulat pipih dengan ukuran sesuai selera. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.

Cara menyiapkan Wingko Babat Lamongan/Semarang:

1. Siapkan semua bahan. Cairkan margarine dengan api kecil. Sisihkan.
2. Kukus kelapa parut selama 15 menit. Tujuannya agar kelapa parut awet atau tidak mudah basi.
3. Rebus santan, gula pasir, garam, vanili sampai mendidih sambil diaduk terus lalu tambahkan mentega cair. Dinginkan. Campur tepung dengan santan dan mentega yang sudah dingin. Aduk hingga rata. Tambahkan air kelapa.
4. Tambahkan telur aduk sampai rata lalu masukkan kelapa parut, aduk sambil diremas remas agar tercampur rata.
5. Olesi cetakan kue lumpur dengan margarine. Masukkan satu sendok sayur ke tiap lubang. Tutup cetakan. Panggang kurang lebih 20 menit.
6. Bila sudah agak kering pinggirnya winglo, buka tutupnya dan balik semua wingko. Lakukan hingga selesai.
7. Letakkan wingko di wadah yang telah dipanggang di atas sehelai kertas paper cup.
8. Tata wingko babat di piring dan wingko siap dinikmati.

Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap. Wingko babat ini merupakan kudapan asli asal kota Babat, Lamongan, Jawa Timur. Masyarakat setempatnya biasa menyebut kudapan ini dengan Keduanya melihat peluang bisnis, karena di kota Semarang belum mengenal kue wingko. Maka dua tahun kemudian keduanya mulai merintis usaha. Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar Tapi jika anda tidak sempat ke semarang, maka anda bisa mencoba resep kue wingko babat yang akan Daerah babat adalah daerah kecil di Lamongan, jawa timur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko babat lamongan/semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!