Lagi mencari ide resep bolu lapis mentega ala mamaxue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu lapis mentega ala mamaxue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu lapis mentega ala mamaxue, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu lapis mentega ala mamaxue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bolu.adalah kue yang sangat familiar, terutama bagi kita masyarakata Indonesia. Sesuai perkembangan zaman dan keterampilan para juruk masak atau koki. Resep bolu dam, tanpa timbangan ala kak ziy.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu lapis mentega ala mamaxue yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu lapis mentega ala mamaxue memakai 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu lapis mentega ala mamaxue:

1. Sediakan Bahan kue :
2. Gunakan 120 gr mentega cair (boleh butter/mentega/margarine)
3. Siapkan 6 butir telur
4. Siapkan 150 gr gula pasir (boleh dikurangi kalo kurang suka manis)
5. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
6. Sediakan 150 gr terigu 🔼 or 🔑 biru
7. Sediakan 30 gr susu bubuk putih (dirumah adanya susu anak zee vanila 😋)
8. Sediakan Bahan lapisan :
9. Siapkan 2 cup kecil butter (+/- 20-30gr)
10. Ambil 3 sdm mentega or margarin
11. Siapkan Keju parut secukupnya (tadi pakai 1/2 blok) or mesies jg boleh👌

Aduk dan mix adonan sampai mengembang dan tidak jtuh saat adonan dibalikan dari. Lihat juga resep Bolu Gulung Karakter enak lainnya. Untuk isi bolu, kocok mentega putih dan margarin hingga benar-benar lembut. Selanjutnya, masukan cokelat yang sudah dicairkan dengan susu kental, aduk sampai rata.

Langkah-langkah membuat Bolu lapis mentega ala mamaxue:

1. Cairkan mentega, sisihkan biar dingin
2. Siapkan 2 buah loyang kotak 20x20x2cm, oles mentega dialasin kertas roti, oles mentega lagi tipis2 (tadi lupa oles mentega lagi, jadi pas mau buka kertas agak susah, untung ga ketarik kuenya 😋)
3. Panaskan oven 180° api atas bawah
4. Mixer telur dan gula dan vanili sampai kental mengembang berjejak dengan speed kencang, setelah mengembang berjejak turunkan mixer ke speed rendah
5. Masukan terigu & susu sambil diayak, mixer speed rendah sampai rata. Setelah rata matikan mixer
6. Masukan mentega cair yang sudah tidak panas, aduk bolak balik / atas bawah pakai spatula sampai merata (tidak ada mentega di dasar adonan)
7. Tuang ke 2 loyang sama rata, sampai penuh (jangan sampai luber, nanti pas dimasukin ke oven tumpah, batas atas saja) 👌
8. Oven 180° selama 25 menit api atas bawah. Jika menggunakan oven kecil yg tidak muat langsung 2 loyang berjejer, taro loyang atas bawah (dipisahkan dgn tray nya ya).. jika kue bagian atas sudah kelihatan coklat, pindahkan kue yg bawah ke atas, kue atas ke bawah supaya rata, oven sampai matang.. setelah oven bunyi menandakan matang, jgn langsung dibuka diamkan sekitar 1 menit baru dibuka, tes tusuk.. (tadi sih langsung matang rata 😁)
9. Pindahkan ke tray, dinginkan (posisi kue bagian bekas lapisan kertas roti di bagian atas) sambil kita membuat lapisannya
10. Lapisannya :
11. Kocok pakai garpu mentega & butter sampai rata dan licin lembut, oleskan tipis ke atas kue pertama, tumpuk dgn kue kedua, oles bagian atas agak byk.. terakhir taburkan keju parut or mesies
12. Potong2 sesuai selera, kalo tadi saya potong bagi 4, jadi dpt 16 potong. Selamat mencoba.. semoga suka ya 🙏🙏

Jika sudah selesai, oleskan isi di bagian atas permukaan bolu, taburi dengan kacang madu. Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang sangat mudah dibuat oleh siapapun. Kamu membutuhkan mentega cair untuk membuat kue bolu. Resep Kue Bolu Lapis Maksuba Sederhana Khas Palembang Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue maksuba dibuat secara berlapis-lapis sehingga setelah selesai hasil kuenya berlapis-lapis mirip seperti pengerjaan kue lapis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu lapis mentega ala mamaxue yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!