Sedang mencari inspirasi resep juhu ujau(sayur santan rebung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal juhu ujau(sayur santan rebung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari juhu ujau(sayur santan rebung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan juhu ujau(sayur santan rebung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah juhu ujau(sayur santan rebung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Juhu Ujau(Sayur santan rebung) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Juhu Ujau(Sayur santan rebung):

1. Sediakan 1 kg rebung segar yg msh berkulit
2. Ambil 1 genggam daun katuk
3. Ambil 1 iris labu kuning
4. Gunakan 1 bgks santan kara 65ml
5. Sediakan Secukupnya air
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Ambil 3 siung bawang merah
9. Sediakan 1 btr kemiri
10. Gunakan 1 cm jahe
11. Siapkan 4 cm lengkuas
12. Siapkan 1 batang sereh
13. Sediakan Secukupnya terasi
14. Ambil Bumbu penyedap:
15. Siapkan Secukupnya gula pasir
16. Ambil Secukupnya garam
17. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Juhu Ujau(Sayur santan rebung):

1. Bersihkan rebung, iris tipis,cuci bersih…..rebus diair secukupnya kira2 1 jam sampai bau langunya hilang dengan api sedang cenderung kecil.
2. Siangi daun katuk dan kupas kulit labu kuningnya…… potong2….sisihkan.
3. Jika rebungnya sudah hilang bau langunya….boleh diganti air rebusannya buat yg punya penyakit maag….tp punya saya cuma ditambah air secukupnya saja.
4. Tambahkan bumbu halus dan labu kuning.
5. Jika labunya sdh mulai empuk, tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk.
6. Jika labu sdh empuk…koreksi rasa…..masukkan daun katuk…sesaat kemudian matikan api….sayur siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Juhu Ujau(Sayur santan rebung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!