Anda sedang mencari inspirasi resep kue wingko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue wingko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue wingko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue wingko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue wingko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Wingko memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Wingko:

1. Sediakan 500 grm tepung ketan putih
2. Siapkan 2 butir kelapa kupas lalu diparut(kelapanya jangan terlalu tua)
3. Gunakan 1 ons mertega
4. Ambil 1 butir telur
5. Siapkan 4 ons gula
6. Sediakan 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Kue Wingko:

1. Campur semua bahan kecuali tepung ketan,uleni dengan tangan sampai gula sedikit larut,masukan tepung ketan trus aduk sampai rata.
2. Siapkan loyang ukuran 25×30 alasi dengan daun pisang,menggunakan mertega juga bisa.
3. Panggang dengan oven suhu 130°, dirak bawah jika sudah terlihat cokelat dibagian pinggir…pidahkan ke rak atas tunggu sampai kecolatan.Pengovenan menggunakan api sedang yaaa biar ga gosong😣😣
4. Biasanya pengovenan kurleb 1,5 jam,tergantung jenis ovenya.
5. Proses pemanggangan bisa menggunakan teflon atau cetakan kue lumpur,tergantung selera dan hasil atau bentuk yang diinginkan
6. Memang prosesnya lama,tapi kue yang dihasilkan heeemmm legit banget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue wingko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!