Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep 'opor ayam kampung lebaran' paling teruji. COM - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam kampung Lebaran memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung Lebaran:

1. Siapkan Ayam, dipotong 10 bagian 1 kg
2. Ambil Santan kental dari 1 butir kelapa 300ml
3. Siapkan 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas)
4. Gunakan 5 lembar Daun jeruk, dibuang tulang daunnya
5. Sediakan 3 lembar Daun salam
6. Siapkan 2 batang Serai, diambil putihnya, memarkan
7. Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan
8. Gunakan 2.5 sdt Garam
9. Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
10. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
11. Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis
12. Ambil BUMBU HALUS:
13. Gunakan 10 siung Bawang merah
14. Siapkan 4 siung Bawang putih
15. Gunakan 2 sdt Ketumbar sangrai
16. Ambil 3 cm kunyit
17. Ambil 2 cm Jahe
18. Sediakan 1/4 sdt Jinten sangrai
19. Sediakan secukupnya TABURAN: Bawang merah goreng

Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Untuk Anda yang pemula, ini dia cara mengempukkan ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan.

Cara membuat Opor ayam kampung Lebaran:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang.
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya.
4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
5. TIPS: - Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.

Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau buras tentu lebih enak dan mantap rasanya. Selain itu tentu saja kita harus bisa mengolah daging ayam nya supaya nanti setelah dimasak, opor ayam tidak bau amis ayam. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku bikin. Opor ayam kampung memiliki rasa berbeda dengan ayam potong. Merebus ayam dan bumbu Lama memasak opor ayam lebaran tergantung pada jenis ayam yang dipakai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!