Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam bening memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam bening:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Gunakan 3 butir bawang merah
4. Gunakan 3 butir bawang putih
5. Gunakan 1/2 ruas kunyit
6. Ambil 2 butir kemiri
7. Sediakan 1/2 buah pala
8. Gunakan Bahan cemplung
9. Ambil 3 lbr daun jeruk
10. Siapkan 2 btg serehm geprek
11. Gunakan 1/2 sdt merica
12. Gunakan 1 sdt garam, kaldu jamur
13. Sediakan 1000 ml air panas
14. Gunakan Bahan sambal :
15. Siapkan 10 rawit merah, 1/2 sdt garam diblender dengan kuah soto
16. Ambil Bahan pelengkap :
17. Ambil toge, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, seledri, koya
18. Ambil Bahan koya (tumbuk halus)
19. Siapkan 2 bawang putih, iris dan goreng
20. Sediakan 2 kerupuk udang

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam bening:

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna
2. Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci berisi air panas
3. Tambahkan bumbu : garam, merica, kaldu. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan.
4. Goreng ayam sampai kecoklatan, Tata di atas mangkok : ayam, toge, telur rebus, bawang goreng. Kucuri jeruk nipis

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!