Anda sedang mencari ide resep soun goreng jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soun goreng jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soun goreng jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soun goreng jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soun Goreng Jamur menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soun Goreng Jamur:

1. Siapkan Bahan
2. Gunakan 150 soun kering (rendam air hangat sebentar saja)
3. Ambil 100 gr jamur kuping (cuci, potong2)
4. Sediakan 100 gr jamur champignon (cuci, potong2)
5. Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
6. Sediakan 1 bonggol pokcoy (potong2)
7. Sediakan Bahan bumbu halus:
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Siapkan 4 buah kemiri
10. Gunakan 1/2 sendok teh garam
11. Gunakan Bahan bumbu iris:
12. Siapkan Sesuai selera cabai (potong serong)
13. Ambil 1/2 buah bawang bombay (ukuran kecil, iris juring)
14. Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
15. Sediakan 1/3 buah paprika merah (iris juring tipis)
16. Siapkan Bahan bumbu lainnya:
17. Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
18. Siapkan 1/4 sendok teh lada bubuk
19. Siapkan 1 sendok makan kecap asin
20. Sediakan 2 sendok makan kecap manis
21. Gunakan 50 ml air panas (skip bila ingin hasil masakan kering)

Cara membuat Soun Goreng Jamur:

1. Sangrai bawang putih dan kemiri hingga terlihat agak kecoklatan. Haluskan. Sisihkan. Siapkan semua bahan
2. Tuang minyak goreng, masukkan bawang merah, lalu disusul bombay dan bumbu halus. Tumis hingga harum.
3. Lalu masukkan potongan wortel, aduk hingga setengah matang, disusul masukkan duo jamur. Tuang airnya, masak hingga layu, disusul dengan paprika, cabe dan pokcoy.
4. Kecil kan api, masukkan soun, Beri garam, lada bubuk, kecap asin dan manis. Aduk rata dan cicipi. Bila sudah ok, bisa disajikan dengan taburan wijen atau bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soun Goreng Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!