Sedang mencari inspirasi resep #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) memakai 8 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg):

1. Ambil 300 gr Tepung ketan putih
2. Siapkan 250 gr Kelapa parut (setengah tua) (saran sy tambahi jd 350)
3. Siapkan 250 gr Gula pasir/ sesuai selera
4. Ambil 350 ml Air kelapa/ santan/ air biasa (sy: air kelapa)
5. Gunakan 1 sdt Garam
6. Ambil 3 sdm Margarin yg sdh cair
7. Sediakan 1 btr Telur (kocok lepas bersama vanili)
8. Ambil Secukupnya vanili (boleh di skip)

Cara membuat #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg):

1. Siapkan bahan. Kocok lepas telur & vanili (sy pake sendok). Sy panaskan 2 sdm munjung margarin, setelah cair, sy ambil 3sdm. Sisihkan
2. Campur tepung, gula, margarin cair & garam, aduk rata hingga bergerindil (terasa kasar)
3. Lalu masukkan kocokan telur & air kelapa secara bergantian..aduk rata. Tes rasa..utk manis & asinnya. Kalo msh kurang manis/asin, bs ditambahi sesuai selera.
4. Adonannya memang kental begini (spt adonan cake)
5. Sebelum dimasukkan dlm happy call..olesi permukaan happy call dng minyak..tipis & merata (sisi tutup jg) lalu beri daun pisang, olesi minyak lagi. Tp kalo gak ada daun pisang, jg gak masalah. Lalu panaskan happy call
6. Setelah panas, masukkan adonan, panggang di api kecil..hampir mendekati mati agar matang sempurna
7. Panggang slama 1,5 jam tp saat sdh masuk 45 menit, harap dicek bag.bawahnya. 👇 Ini bag.bawah saat 50 menit tp gak gosong lho (stlah mateng, gak pait tuh) Bagian atas jg sdh kering (krn itu sdh bs dibalik kan) tp kok msh putih/kuning, maka hrus dibalik
8. Ini bag.atas (setelah pembalikan) dlm wkt 30 menit & ini sdh matang. Utk tau matang ndaknya lakukan tes tusuk dng lidi..bila adonan gak ada yg nempel di lidi, brarti sdh matang. Krn ada yg bikin wingko gini..luarnya kering tp dalemnya msh setengah basah..itu brarti dia kebesaran api🤗
9. Wingko sebaiknya dipotong setelah dingin agar potongannya cantik..gak penyot sana-sini😄
10. 👉 Note: Kalo kuatir wingko basi (krn hrus bermalam) kelapanya dikukus dulu aja. Saran sy utk ukuran kelapa bs ditambah 100gr agar lebih terasa kelapanya
11. 👉 Note: Kalo pake happy call, pas manggang..kan pasti ada uap air di tutupnya & netes ke wingko..don't worry..itu gak ngaruh koq ke adonan wingkonya. Kalo liat ada uap air..dilap aja & tutup lg
12. 👉 Bagi yg mau pakai oven, suhu nya di setting 180°C api atas bawah..& yg pake otang, suhunya di set pake perasaan aja yaa..🙈😝 tp jgn lupa api hrus kecilll..! Lalu loyangnya dioles dng minyak & dialasi daun pisang/plastik tahan panas..lalu diolesi minyak lagi spy wingko gak lengket/mudah diambil. Kalo pake baking paper maka akan sulit dilepas dr wingko.
13. Eniwei, kalo permukaan wingko msh kuning pucat padahal bag.bawah sdh kecoklatan (matang) maka keluarkan loyang wingko, olesi bag.atasnya dng margarin, lalu dibalik & dioven lg -/+ 10-15 menit. Setelah itu cek lg..trutama kematangan bag.dalam
14. Selamat mencoba..happy baking Moms..😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!