Lagi mencari ide resep bolu mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep kue bolu mentega ini begitu empuk, ringan, dan halus. Sangat cocok disandingkan dengan teh hangat di sore hari. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu mentega memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu mentega:

1. Gunakan 4 butir telur
2. Ambil 200 gram margarin (blue band)
3. Siapkan 200 gram tepung terigu (segitiga biru)
4. Sediakan 180 gram gula pasir
5. Sediakan 1 sdt baking powder
6. Sediakan 50 ml susu cair (1 sendok mkn dancow full cream + air = 50 ml)
7. Gunakan Secukupnya vanili (resep asli tidak pakai)

Bahan dasar dari pembuatan bolu sendiri adalah tepung, gula, dan juga telur. Kue bolu juga dapat dijadikan sebagai kue jenis lain sehingga tidak heran jika kue ini selalu hadir di berbagai acara. Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu mentega:

1. Siapkan bahan
2. Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili. Mixer mentega dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih 10 - 15 menit (saya 10 menit) sesekali matikan mixer kerok tepinya ketengah baru lanjut nyalakan mixer biar merata kocokannya
3. Masukkan telur satu per satu. Setiap satu telur sudah di mixer rata. Baru masuk telur berikutnya. Sampai telur habis. Lalu lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
4. Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili yang sudah di ayak tadi. Mixer asal rata dengan kecepatan rendah. Lalu matikan mixer. Masukkan susu cair. Aduk dengan teknik aduk balik pakai spatula. Pastikan merata dan tidak ada cairan yang mengendap di dasar adonan
5. Panaskan oven api 170 - 175° C pastikan oven sudah di panaskan kurang lebih 10 menit. Lalu tuang adonan ke dalam loyang (saya pakai tulban diameter 22) Panggang sampai matang kurang lebih 30 - 35 menit tergantung oven listrik atau oven tanggring masing masing. (Saya tadi 30 menit api bawah dan 5 menit api atas pakai oven listrik). Lalu tes tusuk jika perlu. Lalu angkat. Keluarkan dari loyang panas panas…
6. Tadi masih dalam keadaan panas langsung di potong dan langsung di nikmati 😀😀 alhamdulillah enak dan lembut

Ya, bolu ini sering dibuat oleh orang tua kita, dengan berbekal bahan dan alat seadanya orang tua kita dapat membuat bolu mentega yang lezat. Cobain juga : Bolu Kismis Lembut. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!