Sedang mencari ide resep wingko homemade (versi oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko homemade (versi oven) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko homemade (versi oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wingko homemade (versi oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wingko homemade (versi oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko HomeMade (Versi Oven) memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wingko HomeMade (Versi Oven):

1. Gunakan 175 gram kelapa parut (setengah tua)
2. Siapkan 100 gram tepung ketan
3. Ambil 25 gram tepung tapioka/kanji
4. Sediakan 115 gram gula pasir
5. Gunakan 1 sdm penuh minyak goreng
6. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
7. Ambil 75 ml santan
8. Gunakan 1/2 sdt garam halus
9. Ambil 1 lembar daun pandan besar (bisa diganti sedikit vanilli bubuk)
10. Ambil Sejumput garam halus
11. Ambil Bahan olesan dan taburan :
12. Sediakan 1 butir kuning telur
13. Ambil Secukupnya wijen putih

Langkah-langkah membuat Wingko HomeMade (Versi Oven):

1. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang atau baking paper kemudian olesi minyak goreng lalu tata daun pandan (jika pakai) yang sudah dipotong 2 diatas daun pisang, sisihkan
2. Dalam wadah campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan gula pasir kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata
3. Masukkan kocokan telur, santan, garam dan vanilli bubuk (jika pakai) aduk hingga rata
4. Tambahkan satu sendok makan penuh minyak goreng kemudian aduk hingga rata
5. Tuang adonan wingko kedalam loyang, ratakan
6. Panggang wingko hingga setengah matang lalu keluarkan dari oven, olesi permukaannya dengan kuning telur serta taburi dengan wijen
7. Panggang lagi wingko hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera (lama memanggang dan suhu sesuaikan oven masing-masing / abaikan penampakan oven yang sudah usang ya)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wingko homemade (versi oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!