Anda sedang mencari inspirasi resep kuah pliek u chu khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah pliek u chu khas aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah pliek u chu khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah pliek u chu khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kuah Pliek U Chu khas Aceh enak lainnya. Resep Kuah Pliek (Gulai Patarana Masakan Khas Aceh). Orang Aceh pasti tidak asing lagi sama yang namanya kuah pliek u atau gulai patarana yang rasanya asem dan pedas paling enak ditemani sama sambalado dan ikan asin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah pliek u chu khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Pliek U Chu khas Aceh menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Pliek U Chu khas Aceh:

1. Gunakan 1 Kg Chu, potong ujung nya
2. Siapkan 1 ons plik u (kelapa yang sudah dibusukkan)
3. Ambil 3 Ikat Daun Melinjo
4. Gunakan 2 Ons Buah Melinjo
5. Ambil 10 Kacang panjang, potong 3 cm
6. Ambil 3 Batang Bak kala (kecombrang), potong menyerong
7. Sediakan 2-3 Daun Jeruk Purut
8. Siapkan 1 Batang sereh, digeprek
9. Gunakan Santan 1 kelapa
10. Sediakan 1 Buah Pepaya hampir masak, potong dadu
11. Gunakan 1/2 sendok teh Kunyit bubuk
12. Sediakan Sedikit Terong bulat/tekokak (bila suka)
13. Gunakan Bahan yang dihaluskan
14. Sediakan 4-5 Cabe rawit
15. Sediakan 4-5 Cabe merah
16. Gunakan 3 Siung bawang merah
17. Sediakan 2 Siung Bawang putih
18. Ambil 1 cm Jahe

Namun hidangan populer asal negeri Serambi Mekkah ini punya ciri khas tersendiri. Selain bahan dasarnya yang unik, kuliner Aceh tradisional ini juga punya peran tersendiri dalam budaya di negeri Rencong tersebut. Kuah Pliek U merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal.

Langkah-langkah membuat Kuah Pliek U Chu khas Aceh:

1. Rendam chu 1 malam agar daging a tidak bercampur dengan pasir
2. Gonseng Plik U sampai kecoklatan
3. Masukkan bahan yang dihaluskan dan semua bahan lainnya
4. Tambahkan garam dan cek rasa
5. Masak sampai pepaya matang

Bahkan sampai ada yang mengatakan jika berkunjung ke Aceh, wajib mencicipi makanan satu ini. Makanan ini sangat terkenal serta bisa ditemukan di berbagai rumah makan yang ada di Aceh. Kuah pliek-u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh. Masakan ini memiliki bahan dasar ampas dari sisa minyak kelapa tua yang telah melalui proses pemerasan minyaknya. Pada umumnya, masakan ini dilengkapkan dengan daun dan buah melinjo, kacang panjang, kacang tanah, daun pepaya, daun singkong, rebung, kadang kala disajikan dengan chu (sejenis siput yang […] Kuah Pliek U ini merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah pliek u chu khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!