Lagi mencari ide resep kuah pliek aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah pliek aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah pliek aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah pliek aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kuah pliek u is a traditional dish from the Aceh region. At first glance it resembles curry, but it contains a selection of mixed vegetables and the sauce is made from special ingredients. Kuah pliek u is a well-known traditional dish in Aceh, especially on Aceh's east coast.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah pliek aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah pliek aceh menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah pliek aceh:

1. Ambil Daun ubi
2. Sediakan Jagung
3. Sediakan Kacang panjang
4. Gunakan Rimbang
5. Siapkan Nangka putik
6. Gunakan Pepaya putik
7. Gunakan Cabe ijo potong petak2
8. Gunakan Rebong bambu dll
9. Ambil UNTUK BUMBU HALUS :
10. Ambil Bawang merah
11. Ambil Cabe merah
12. Siapkan Cabe rawit
13. Gunakan Bawang putih
14. Gunakan Jahe
15. Gunakan Kunyit
16. Siapkan Ketumbar
17. Sediakan Lada
18. Sediakan Jintan
19. Gunakan Kelapa sangrai
20. Siapkan PLIEK U (PATARANA)
21. Gunakan Santan

Masyarakat setempat juga mengenalnya dengan nama patarana. Lihat juga resep Kuah Pliek U Chu khas Aceh enak lainnya. Kuah Pliek U merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal.

Langkah-langkah membuat Kuah pliek aceh:

1. Panas kan munyak :
2. Tumis daun salam,serei,lengkuas,daun pandan,daun kari, bunga lawang dan kapulaga
3. Lalu masukka cabe merah desak. Masukka bumbu halus nya.bersama santan
4. Setelah santan mendidih masukkan sayur yg sudah di rebus sbntar,smbil di aduk2 perlahan..
5. Selamat mncoba

Bahkan sampai ada yang mengatakan jika berkunjung ke Aceh, wajib mencicipi makanan satu ini. Makanan ini sangat terkenal serta bisa ditemukan di berbagai rumah makan yang ada di Aceh. Kuah Pliek U semakin nikmat jika disantap bersama nasi hangat dan ikan asin. Namun dimakan tanpa lauk pendamping pun juga tak kalah sedap. Bagian dari tradisi Aceh Ibu-ibu memasak kuah pliek via Instagram ceritabireuen.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah pliek aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!