Anda sedang mencari ide resep lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh:

1. Siapkan 1 mangkok kcl pepaya,iris
2. Sediakan 1 mangkok kcl kacang panjang
3. Sediakan 1 tahu,potong kotak2
4. Sediakan 1/4 papan tempe,potong kotak2
5. Siapkan 8 butir telur puyuh rebus
6. Siapkan Bumbu lodeh instan
7. Sediakan Garam,lada,kaldu jamur(pelengkap)
8. Sediakan 75 ml santan

Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. There are many types of Indonesian vegetables dish.

Cara membuat Lodeh:

1. Rebus sayuran plus tempe,tahu
2. Agak lunak tambahkan santan n bumbu instan
3. Tes rasa,sesuaikan,kurang asin atau gurih tambahkan bumbu pelengkap.terakhir masukkan telur puyuh

And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!