Sedang mencari inspirasi resep lodeh lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran enak lainnya. Lebaran or Idul Fitri is the popular name for Eid al-Fitr in Indonesia. sayur lodeh and lemang (a type of glutinous rice cake cooked in bamboo). Various types of snacks; roasted peanuts, kue, cookies, dodol and imported dates sweet delicacies are also served during this day, together with fruit syrup beverages.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Lebaran memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Lebaran:

1. Gunakan 2 bh Pepaya mengkel parut
2. Siapkan 2 bh Kentang potong kotak
3. Siapkan 3 papan pete
4. Siapkan 1/2 kg Kacang panjang
5. Ambil 2 liter Santan
6. Siapkan Bumbu
7. Siapkan 6 bh Cabe merah buang biki
8. Sediakan 1/4 kg Kemiri
9. Siapkan 1/2 kg Bawang merah
10. Gunakan 1/4 kg Bawang putih
11. Gunakan 5 sdm Ketumbar
12. Sediakan Daun salam banyak
13. Sediakan dikit Sereh
14. Ambil Lengkuas keprek
15. Ambil Blender halus semua bumbu

Saya sendiri bukan asli betawi,hanya ortu menetap d. Sebenarnya awal kemunculan lodeh adalah berasal dari daerah Jawa Tengah. Karena cita rasanya yang sangat cocok dengan lidah Indonesia, lodeh tersebar diseluruh wilayah Indonesia. Bahkan bukan hanya pada saat lebaran saja, lodeh juga kerap disajikan untuk makanan sehari-hari.

Langkah-langkah membuat Lodeh Lebaran:

1. Blender semua bumbu pakai minyak sampai halus
2. Tumis bumbu sampai wangi
3. Masukan santan, salam, lengkuas, sereh.
4. Masukan semua bahan lain
5. Masak sampai mendidih.

Bahan utama yang bisa dijadikan lodeh bervariasi. Lihat juga resep Lontong Lebaran enak lainnya! Sayur lodeh, menu lebaran yang praktis dan cocok banget buat lauk ketupat. Pasangan sempurna dari ketupat buat saya adalah sayur lodeh baik lodeh labu siam, tempat, tahu, kentang, buncis, atau dicampur semuanya, tentunya enak. Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran Udah ketemu sabtu lagi diawal september ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!