Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam medan memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam medan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 700 ml santan encer
3. Ambil 300 ml santan kental
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 3 lembat daun salam
6. Ambil 3 butir kapulaga
7. Siapkan 1 batang sereh
8. Gunakan 1 ruas lengkuas
9. Siapkan 1 sdt garem
10. Gunakan 1 sdt gula
11. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Ambil Bumbu halus :
13. Sediakan 7 siung bawang merah
14. Siapkan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 1 sdt merica
17. Ambil 2 cm jahe
18. Siapkan 3 cm kunyit
19. Sediakan 3 butir kemiri
20. Sediakan 1/2 sdt jinten
21. Sediakan Pelengkap
22. Siapkan Perkedel kentang
23. Sediakan Tauge, siram air hangat
24. Gunakan Telor rebus
25. Sediakan Soun seduh
26. Gunakan Jeruk limau
27. Ambil Tomat
28. Sediakan Emping (saya skip)
29. Siapkan 1 batang daun bawang iris
30. Siapkan Sambal

Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.

Cara membuat Soto ayam medan:

1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
2. Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
3. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.

Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!