Anda sedang mencari ide resep 62. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 62. soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 62. soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 62. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 62. Soto Ayam Lamongan memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 Kg Sayap Ayam
2. Ambil Bahan Bumbu Halus
3. Sediakan 10 Siung Bawang Merah
4. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
5. Gunakan 2 Butir Kemiri
6. Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit
7. Ambil 1/2 Sdm Merica
8. Sediakan Bahan Rebusan Ayam
9. Ambil 1 Ruas Jari Jahe
10. Gunakan Bahan Tambahan
11. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
12. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
13. Sediakan 3 Batang Serai
14. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
15. Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas Geprek
16. Gunakan Bahan Pelengkap
17. Gunakan Daun Seledri
18. Sediakan Bawang Merah
19. Ambil Koya
20. Gunakan Telur asin
21. Siapkan Jeruk Nipis
22. Siapkan Kol

Langkah-langkah menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci bersih ayam. Rebus sayap dengan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan sedikit garam. Haluskan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus. Setelah halus kemudian sisihkan hingga kuah kaldu mendidih dan buang busanya.
2. Setelah halus cuci bersih daun jeruk daun salam dan serai. Sisihkan juga bawang putih dan bawang merah yang akan digunakan sebagai bahan campuran koya dan taburan soto.
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum, matikan api dan diamkan sejenak. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih kemudian telah dibuang busanya masukkan bumbu kuning yang telah ditumis tadi. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika ingin (saya tidak pakai penyedap rasa). Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan dan selera kita.
4. Sembari menunggu soto mendidih iris - iris bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran untuk bubuk koya. Kemudian digoreng setelah itu haluskan dan aduk rata bersama bubuk kerupuk udang. Iris - Iris juga bawang merah yang akan digunakan sebagai taburan di atas soto lamongan. Iris 2 batang daun seledri, kol, dan jeruk nipis (saya tidak menggunakan mi soun) boleh di tambahkan jika ingin.
5. Soto lamongan siap di sajikan, Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 62. soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!