Sedang mencari inspirasi resep kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bugis:

1. Siapkan 300 gr tepung ketan putih
2. Sediakan 1 sdt garam
3. Ambil 200 ml santan (saya 1 bks santan instan 65 ml+air hangat)
4. Ambil Perwarna makanan hijau
5. Sediakan Bahan unti kelapa
6. Ambil 1/2 buah kelapa muda sedang parut
7. Siapkan 150 gr gula merah, sisir
8. Siapkan 2 sdm gula pasir
9. Gunakan 1 btg daun pandan
10. Siapkan Sejumput garam
11. Gunakan 150 ml air

Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat. Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang RESEP KUE TRADISIONAL Food & Beverage Company in Makassar.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis:

1. Siapkan semua bahan. Pertama buat unti kelapa. Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai gula larut. Saring. Dalam wajan, masukkan kelapa parut, daun pandan, dan air gula merah. Masak sampai air gula susut. Dinginkan. Untuk memudahkan pengisian nanti, unti kelapa bisa dibentuk bulat-bulat.
2. Untuk kue bugis : campur semua bahan kecuali santan tuang sedikit-sedikit ya, ulen sampai adonan bisa dibentuk. Setelah itu beri pewarna hijau.
3. Disini saya pakai cetakan kue talam untuk mengukus adonan kue bugis, tidak pakai juga tidak apa. Bisa pakai daun pisang yang dipotong kotak. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, isi dengan unti, tutup rapat, bulatkan, masukkan ke dalam cetakan. Lakukan sampai habis. Setelah air kukusan mendidih, kukus kue bugis selama 15-20 menit api sedang. Jika punya daun pisang, setelah kue bugis matang dan suhu sudah hangat, bisa dibungkus dengan daun pisang.

Nah yang membuat kue bugis dan kelepon berbeda adalah kue bugis berukuran lebih besar dan berisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dengan menggunakan daun. Nah, maka dari itu kami mereferensikan kue bugis ketan ini untuk menu sarapan pagi Anda. Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan manis. Sehingga sangat baik untuk di konsumsi siapapun. Bugis+ is located in the heart of Singapore's Civic and Cultural District.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!