Lagi mencari inspirasi resep sambel kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kencur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Kencur memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Kencur:

1. Ambil 5 tangkai cabe merah keriting
2. Gunakan 10 tangkai cabe rawit merah
3. Ambil 3 ruas kencur, iris kecil biar mudah halus ketika diulek
4. Sediakan Sedikit saja terasi
5. Sediakan 1 buah tomat
6. Ambil Secukupnya garam
7. Ambil Sejumput gula pasir
8. Siapkan Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kencur:

1. Tumis semua bahan kecuali garam dan gula pasir
2. Pindahkan bahan yang sudah ditumis ke atas cobek, tambahkan garam dan gulpas.
3. Ulek kasar tapi pastikan kencurnya halus ya. Koreksi rasa. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, ikan asin, dan lalapan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!