Anda sedang mencari ide resep pie bolu coklat ekonomis (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie bolu coklat ekonomis (tanpa telur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie bolu coklat ekonomis (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pie bolu coklat ekonomis (tanpa telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie bolu coklat ekonomis (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie Bolu Coklat ekonomis (Tanpa Telur) memakai 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pie Bolu Coklat ekonomis (Tanpa Telur):

1. Gunakan Bahan Pie :
2. Siapkan 65 gram margarin/butter beku (kali ini saya pake full butter)
3. Siapkan 15 gram gula halus
4. Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna (sy kompas merah)
5. Gunakan 1 sdm air dingin + 3 tetes vanili ekstrak
6. Ambil Bahan bolu coklat :(seluruh adonan ini hanya digunakn sebagian)
7. Ambil Bahan Kering :
8. Ambil 150 gram gula pasir (boleh di blander dulu)
9. Gunakan 175 gram tepung terigu protein rendah
10. Sediakan 45 gram coklat bubuk
11. Gunakan 3/4 sdt baking soda
12. Sediakan 1/2 sdt garam halus
13. Sediakan Bahan Basah :
14. Gunakan 115 ml minyak goreng
15. Sediakan 2 sdt air jeruk nipis/lemon
16. Gunakan 1 sdt vanilla ekstrak
17. Sediakan 240 ml air panas
18. Gunakan Bahan Ganache : (sy bikin 1/2 resep)
19. Ambil 60 gram DCC (sy collata)
20. Ambil 30 ml susu cair (sy Ultra Jaya Full cream)
21. Ambil 1 sdt butter
22. Siapkan Toping : springkel,choco chips warna & coklat, gula halus

Langkah-langkah membuat Pie Bolu Coklat ekonomis (Tanpa Telur):

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
2. Membuat Kulit Pie : potong2 dadu butter beku tempatkan pada baskom lalu masukkan tepung dan gula halus. Aduk rata hingga begerindil. Masukkan campuran air dingin dan vanilla ekstrak. Uleni sampe kalis. Siapkan cetakan pie oles dengan margarin tipis2.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya timbang @50 gram) bulatkan lalu tekan2 memenuhi cetakan pie. Lakukan sampe habis. Lalu tusuk2 dasar pie dengan garpu. Sementara menunggu adonan bolu dibuat. Saya masukkan pie yg telah ditusuk2 tadi ke dalam kulkas.
4. Membuat Bolu Coklat: campur bahan kering buat lubang di tengah. Ditempat terpisah campur bahan basah. Lalu masukkan ke lubang bahan kering aduk dengan spatula perlahan2 saja jangan sampe overmix nanti bantat. Keluarkan kulit pie dari kulkas lalu masukkan adonan bolu ke atas kulit paie. Bisa langsung dikasih toping keju/kacang2an. Lalu masukkan oven yg sebelumnya telah dipanaskan. Panggang pada suhu 170 °C gunakan api BAWAH selama 25 menit dan 5 menit terakhir gunakan api ATAS BAWAH.
5. Jadi total mengoven 30 menit ya moms saya. Dan sisa adonan 1 loyang loaf kecil. Sesuaikan oven masing2 untuk memanggangnya. Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan biar agak dingin baru keluarkan dari cetakan pie.
6. Pelan2 ya moms ngeluarinnya dari cetakan pie. Soalnya bolunya agak ringkih.
7. Cara membuat Ganache : campurkan dcc dan susu cair. Tim kedua bahan tersebut hingga dcc leleh lalu masukkan butter. Setelah tercampur rata angkat dan siap digunakan
8. Beri toping sesuai selera. Saya beri ganache kemudian ditabur springkle, choco chips coklat dan choco chips warna warni. Ada yang langsung ditaburi gula halus. Sesuai selera ya moms
9. Tekstur pie dan coklatnya sesuai harapan 😉😉😍😍
10. Masuk kulkas dlu lebih set lhooo enyak enyak enyak… happy baking
11. Ini sisa bolu yang di loyang loaf ya moms.. sebelum dipotong dimasukin ke kulkas dlu ajah. Biar gampang potongnya soalnya ini bolu ringkih bgt. Happy baking ya moms 😘😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pie Bolu Coklat ekonomis (Tanpa Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!