Anda sedang mencari ide resep tart mocca (base ogura cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tart mocca (base ogura cake) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tart mocca (base ogura cake), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tart mocca (base ogura cake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tart mocca (base ogura cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tart Mocca (base Ogura Cake) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tart Mocca (base Ogura Cake):

1. Gunakan Bahan A :
2. Sediakan 5 butir kuning telur
3. Sediakan 1 butir telur utuh
4. Siapkan 60 ml susu cair
5. Sediakan 65 ml minyak sayur
6. Sediakan 2 sdt kopi diseduh 2sdt air panas
7. Sediakan 1,5 sdt pasta mocca (sy pake merk koepoe2)
8. Ambil Bahan B :
9. Ambil 5 butir putih telur
10. Siapkan 100 gr gula pasir
11. Gunakan Bahan C :
12. Siapkan 60 gr terigu
13. Sediakan 15 gr maizena
14. Siapkan Bahan D :
15. Ambil 200 gr unsalted butter
16. Siapkan 6 sdm susu kental manis
17. Sediakan 1.5 sdt pasta mocca

Cara menyiapkan Tart Mocca (base Ogura Cake):

1. Campurkan semua bahan di Bahan A, aduk merata menggunakan whisker, sisihkan.
2. Campurkan bahan C (bahan kering) dengan bahan A, aduk merata.
3. Kocok bahan B, tuang sedikit demi sedikit gula pasir hingga mengembang kaku /soft peak.
4. Campurkan bahan B dengan campuran A dan C dengan teknik aduk balik.
5. Siapkan loyang bulat ukuran 18cm 2 buah, alasi dengan baking paper, dan tuang adonan ke dalam dua loyang sama rata.
6. Panggang dengan teknik "au baik marie" untuk mendapatkan efek moist dan lembab dr kue. - - Au Bain Marie : memanggang dengan merendam loyang dalam air. Jadi, taruh loyang berisi adonan di dalam loyang yang lebih besar yang diisi air secukupnya. Jangan sampai air melebihi tinggi loyang berisi adonan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tart Mocca (base Ogura Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!