Sedang mencari inspirasi resep roll cake / bolu gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roll cake / bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roll cake / bolu gulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roll cake / bolu gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roll cake / bolu gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roll Cake / Bolu Gulung menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roll Cake / Bolu Gulung:

1. Sediakan Bahan A :
2. Gunakan 4 butir kuning telur
3. Gunakan 75 gr minyak /margarin
4. Sediakan 90 gr susu cair/uht
5. Gunakan 100 gr tepung terigu
6. Siapkan 1/2 sdt vanili
7. Gunakan Secukupnya pewarna makanan
8. Siapkan Bahan B :
9. Gunakan 4 butir putih telur
10. Siapkan 1 sdm perasan lemon/jeruk nipis
11. Siapkan 90 gr gula pasir
12. Siapkan 1/4 sdt garam

Cara menyiapkan Roll Cake / Bolu Gulung:

1. Bahan A : Aduk kuning telur, minyak dan susu cair hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu dan vanili. Tambahkan pasta/pewarna makanan (ga pake juga gpp). Sisihkan.
2. Bahan B : Mixer putir telur dan perasan lemon/jeruk nipis dengan kecepatan sedang. Masukkan gula pasir dan garam sedikit2 sampai habis sambil terus di mixer hingga soft peak.
3. Ambil bahan B bertahap masukkan di bahan A, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.
4. Tuang dalam loyang yang sudah di alasi baking paper dan diolesi margarin, hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang 5 menit pertama dengan api cenderung besar, kemudian turunkan ke api sedang selama 15 menit.
6. Keluarkan dari loyang, dinginkan. Oles filling selai Blueberry dan parutan keju (sesuai selera), gulung dan padatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roll Cake / Bolu Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!