Bagaimana Membuat Lontong Sayur (Teknik Aron) yang Enak
Charles Franklin 20/08/2020 00:44
Sedang mencari ide resep lontong sayur (teknik aron) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (teknik aron) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (teknik aron), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (teknik aron) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lontong Sayur (Teknik Aron) Bahan-bahan Lontong :, Beras, Kapur Sirih (sedikit saja), Daun Pisang, Tali Rapia, Air, Bahan-bahan Kuah Lontong :, Pepaya (masih keras tapi warnanya putih kemerahan, potong korek api) Lia Machmud (ig: @liamachmud. Lontong Daun Pisang dg Teknik Aron. Punya daun pisang sedikit sisa bikin pepes kemarin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur (teknik aron) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur (Teknik Aron) menggunakan 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur (Teknik Aron):
Gunakan Bahan-bahan Lontong :
Sediakan 3 liter Beras
Ambil Secukupnya Kapur Sirih (sedikit saja)
Gunakan Secukupnya Daun Pisang
Ambil Secukupnya Tali Rapia
Ambil Secukupnya Air
Ambil Bahan-bahan Kuah Lontong :
Gunakan 2 buah Pepaya (masih keras tapi warnanya putih kemerahan, potong korek api)
Ambil 2 buah labu siam (potong korek api)
Ambil 250 gr Nangka (yang belum matang, potong kecil-kecil)
Ambil 15 helai Kacang Panjang (potong kecil)
Siapkan 4 lembar Daun Salam (untuk menumis)
Sediakan 4 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis
Siapkan 2 batang Serai (memarkan, untuk menumis)
Gunakan 2 ruas jari Lengkuas (memarkan, untuk menumis)
Siapkan 3 buah Kelapa Besar (ambil santan kental dan encernya)
Ambil Secukupnya Air
Siapkan Secukupnya Micin
Gunakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)
Gunakan Secukupnya Garam
Siapkan Bahan-bahan Bumbu Halus Kuah :
Gunakan 250 gr Cabai Merah Giling
Siapkan 15 buah Bawang Merah
Siapkan 7 siung Bawang Putih
Ambil 10 butir Kemiri
Gunakan 1 sdm Kunyit Bubuk
Sediakan Bahan Pelengkap :
Siapkan Secukupnya Kacang Kuning (direndam semalaman, ditiriskan lalu digoreng lalu diblender tanpa air sampai halus)
Gunakan Secukupnya Rendang Kacang Merah
Ambil Secukupnya Tauco Cabai Hijau
Gunakan Secukupnya Kerupuk
Kamu bisa membuat lontong sayur sendiri di rumah. Kamu juga dapat menikamti ini bersama dengan keluarga. Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep lontong sayur:. Baca juga: Resep Lontong Balap, Makanan untuk Lepas Kangen ke Surabaya Lontong Sayur (Teknik Aron) Bahan-bahan Lontong :, Beras, Kapur Sirih (sedikit saja), Daun Pisang, Tali Rapia, Air, Bahan-bahan Kuah Lontong :, Pepaya (masih keras tapi warnanya putih kemerahan, potong korek api) Lontong sayur padang enak dan sedap.
Cara menyiapkan Lontong Sayur (Teknik Aron):
Cara Membuat Lontong : Ambil daun pisang, agar tidak robek saat membungkus jemur sebentar dibawah terik matahari atau layukan diatas kompor. Lalu potong-potong sesuai ukuran lontong yang ingin dibuat kemudian sisihkan.
Setelah itu ambil beras cuci yang bersih lalu tiriskan.
Setelah ditiriskan lalu masukkan beras kedalam panci dan tambahkan sedikit saja kapur sirih lalu aduk yang rata. Kemudian tambahkan air seperti memasak nasi biasa airnya dikurangi sedikit (airnya bukan takaran memamasak nasi pakai magic com).
Lalu aduk yang rata setelah itu masak sampai menjadi nasi dan airnya menggering dan meresap. Lalu angkat dan disisihkan sebentar sampai sedikit dingin.
Lalu ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dipotong-potong tadi tindihkan dan tambahkan nasi diatasnya (nasi sesuai ukuran daun pisang) lalu gulung sambil ditekan-tekan biar padat. Jika sudah digulung lalu ikat yang kuat kedua ujungnya dengan tali rapia. Lakukan hal yang sama sampai semua nasi habis.
Lalu masukan kedalam panci, dan tambahkan air hingga tenggelam. Lalu masak selama 2 jam. Jika air habis sebelum 2 jam, tambahkan lagi airnya. Jika sudah 2 jam, lalu angkat dan posisikan berdiri agar kandungan air jatuh.
Dan biarkan dulu sampai lontongnya dingin. Jika sudah dingin lontong sudah bisa dipotong-potong sesuai selera.
Cara Membuat Kuah : Panas sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai, masak hingga wangi, lalu masukan pepaya, labu siam, nangka, kacang panjang dan air sedikit lalu masak sampai airnya tinggal sedikit dan sayurannya sedikit empuk.
Lalu tambahkan santannya, aduk terus agar santannya tidak pecah. Jika sudah mendidih tambahkan garam dan micin sambil terus diaduk, lalu koreksi rasanya apakah sudah pas, kalau sudah pas biarkan sampai 5 menit sambil diaduk terus.
Jika sudah 5 menit lalu angkat dan sisihkan. Dan kuahnya sudah bisa disajikan.
Cara Menyajikan : Ambil mangkok/piring lalu masukkan kedalamnya lontong yang sudah dipotong-potong kemudian tambahkan kuah secukupnya, lalu tambahkan sesuai selera bahan-bahan pelengkapnya. Lalu aduk yang rata dan lontong sayur pun siap disantap.
Selamat Mencoba !!!.
Menu sayur lontong biasa kita temukan di pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah. Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang sudah sering kita santap. Namun demikian pada setiap daerah memiliki resep resep lontong sayur yang berbeda. Namun pada artikel kali ini admin resep masakan sederhana memiliki … Lontong is indonesian rice cake, or compressed rice, There is another rice cake, namely, ketupat, which has the same taste & texture to those of lontong, but. Selain lontong sayur, olahan lontong yang nggak bisa kamu tinggalkan adalah lontong mie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Teknik Aron) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!