Lagi mencari inspirasi resep soun goreng ala kondangan atau imlek resep mama - tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soun goreng ala kondangan atau imlek resep mama - tanpa kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng ala kondangan atau imlek resep mama - tanpa kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soun goreng ala kondangan atau imlek resep mama - tanpa kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soun goreng ala kondangan atau imlek resep mama - tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soun Goreng Ala Kondangan atau Imlek Resep Mama - Tanpa Kecap menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soun Goreng Ala Kondangan atau Imlek Resep Mama - Tanpa Kecap:

1. Ambil 2 bungkus soun bungkus kecil (atau secukupnya)
2. Sediakan 1-3 buah jamur hioko (rendam air panas hingga lunak, iris tipis)
3. Siapkan 1-2 lembar besar jamur kuping hitam (rendam air panas, iris tipis)
4. Siapkan 100 gram dada ayam fillet (cincang atau potong dadu)
5. Ambil 100 gram udang (cincang kasar)
6. Siapkan 2-3 siung bawang putih (keprek, cincang)
7. Gunakan Bumbu:
8. Gunakan 1 sdm saus tiram (me: Lee Kum Kee)
9. Gunakan 2 sdm kecap ikan (me: Cap Ikan Merah)

Langkah-langkah menyiapkan Soun Goreng Ala Kondangan atau Imlek Resep Mama - Tanpa Kecap:

1. Rebus air hingga mendidih. Rendam jamur hioko dan soun di wadah terpisah.
2. Setelah soun lunak, tiriskan. Jgn terlalu lembek ya.
3. Setelah jamur hioko lunak, tiriskan lalu iris tipis memanjang. Bagian batang jamurnya biasanya keras jd dibuang. Tapi kalau dapat yg lunak bisa diiris sekalian.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan jamur hioko, ayam & udang, aduk hingga berubah warna.
5. Masukkan saus tiram, soun, aduk rata. Lalu tambahkan kecap ikan, aduk rata. Test rasa, jika kurang asin saya biasa hanya gunakan kecap ikan saja karena wanginya memang khas kecap ikan. Tapi opsional kalau mau ditambah garam & gula bisa ditambahkan sampai rasa pas.
6. Aduk hingga rasa pas dan matang. Angkat & sajikan.
7. Bisa utk lauk dgn makan nasi atau dimakan gini aja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soun Goreng Ala Kondangan atau Imlek Resep Mama - Tanpa Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!