Lagi mencari ide resep pukis bulat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis bulat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis bulat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pukis bulat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pukis bulat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Bulat memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Bulat:

1. Siapkan tepung terigu
2. Ambil gula pasir
3. Siapkan telur
4. Gunakan santan (rebus)
5. Sediakan ragi isntan
6. Gunakan air hangat
7. Gunakan vanili
8. Gunakan garam
9. Siapkan margarin (lelehkan)

Cara menyiapkan Pukis Bulat:

1. Rebus santan hingga e mendidih, sisihkan biarkan dingin. Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang. Di wadah buat biang dengan mencampurkan air hangat dan ragi instan, diamkan 15 menit hingga berbuih.
2. Kocok atau mixer dengan speed tinggi telur, gula,dan garam hingga mengembang, kental, dan berjejak. Kemudian turunkan speed mixer ke rendah, masukkan terigu dan santan bertahap hingga rata.
3. Masukkan bahan biang,aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarin cair,aduk balik hingga rata dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah. Tutup wadah dengan serbet, diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam adonan akan berbuih, aduk hingga buihnya hilang. 1. Panaskan snack maker dengan api kecil, saya menggunakan 2 tungku supaya pukis tidak mudah gosong.Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan,setelah kelihatan berlubang-lubang tutup cetakan.
5. Setelah setengah matang, beri topping sesuai selera di atasnya. Jika permukaan kue sudah kering dan bagian bawahnya sudah kecoklatan, angkat kue dengan bantuan sendok. Panas-panas saya olesi dengan butter/margarin.
6. Tampak seratnya…
7. Awet lembutnya dan tidak terlalu manis.
8. Pukis bulat siap disajikan 👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Bulat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!