Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi mentah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi mentah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Mentah memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi Mentah:

1. Gunakan 1 bks Terasi Udang
2. Ambil 2 Siung Bawang Merah
3. Sediakan 1 Siung Bawang Putih
4. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit
5. Sediakan 1 Buah Tomat
6. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
7. Ambil Gula
8. Gunakan Garam
9. Gunakan Penyedap Rasa

Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Mentah:

1. Cuci bersih bumbu sambal dan jeruk nipis. Pisahkan.
2. Bakar terasinya di atas kompor. Untuk terasi bisa pakai secukupnya sesuai selera.
3. Potong-potong bumbu sambal agar mudah dihaluskan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa masukkan terasi. Haluskan.
4. Jika sudah halus, kucuri dengan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Siap disajikan. Tambahkan lalapan dan lauk. Selamat mencoba 🍀

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi mentah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!