Langkah Mudah untuk Membuat 333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan Anti Gagal
Ricky Evans 22/07/2020 20:00
333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan
Lagi mencari ide resep 333. kue bugis ubi kuning kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 333. kue bugis ubi kuning kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 333. kue bugis ubi kuning kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 333. kue bugis ubi kuning kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 333. kue bugis ubi kuning kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan:
Gunakan 💮 Bahan kulit :
Ambil 175 gr tepung ketan
Gunakan 80 gr ubi kuning (kukus, dan haluskan)
Ambil 150 santan kekentalan sedang (hangatkan)
Gunakan Sejumput garam
Siapkan secukupnya Pewarna makanan
Gunakan 💮 Bahan Unti Kelapa :
Ambil 100 ml air
Sediakan 1 lembar daun pandan
Sediakan 150 gr gula merah (sisir)
Ambil 200 gr kelapa parut setengah tua
Ambil Sejumput garam
Ambil 💮 Bahan Vla Santan :
Ambil 65 ml santan instan
Ambil 250 ml air
Siapkan 15 gr maizena
Ambil 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan 333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan:
Kita buat unti kelapanya dulu.. Didihkan air, daun pandan, garam dan gula merah hingga gula larut larut. Masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga rata dan air surut tapi tdk terlalu kering. Matikan kompor. Sisihkan hingga dingin.
Campur tepung ketan dan ubi kuning hingga rata. Masukkan santan.. Uleni hingga bisa dibentuk.
Beri pewarna sesuai selera.
Ambil sedikit adonan.. Kemudian beri isian unti kelapa. Besarnya bugis sesuai selera masing2 ya.
Ambil daun pisang.. Olesi sedikit minyak kemudian bentuk bugis sesuai selera.
Panaskan kukusan.. Kukus bugis selama 10-15 menit hingga matang. Gunakan api sedang. Jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih. Agar hasil kue tidak meleber tiap 2 menit sekali buka tutup kukusan. Atau kalau mau lebih mudah bisa ganjal tutup kukusan dengan sendok.
Campur semua bahan vla.. Didihkan hingga meletup2. Matikan kompor. Bisa tunggu dingin untuk disajikan.
Siram kue bugis dengan vla santan.. Atau bisa juga dipisah ya vla nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!