Sedang mencari inspirasi resep kue bugis (papais enten) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis (papais enten) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis (papais enten), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bugis (papais enten) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis (papais enten) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis (Papais Enten) memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis (Papais Enten):

1. Sediakan 200 gr tepung ketan
2. Ambil 1/4 sdt garam
3. Gunakan 1 sac santan kara 65 ml
4. Ambil secukupnya Air
5. Gunakan Pewarna makanan pandan
6. Sediakan 2 biji gula merah
7. Siapkan 150 gr kelapa parut 1/2 tua
8. Sediakan secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah membuat Kue Bugis (Papais Enten):

1. Campurkan bahan- bahan kec kelapa parut ya. Aduk biar tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai bisa dipulung.
3. Buat isian nya : iris gula merah campurkan dengan kelapa parut tadi. Kemudian masak hingga tercampur dan kelapa terlihat kering tapi jangan sampai gosong yak.klo kelapa sudah agak basah tidak perlu di kasih air lagi ya.
4. Ambil adonan kira2,1 sendok kemudian isi dengan kelapa tadi.bulatkan lagi jangan sampai keliatan isian nya biar gak keluar ya.
5. Panaskan kukusan, kukus kue Bugis sampai 15 menit.
6. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis (papais enten) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!