Sedang mencari ide resep soun goreng kecap kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun goreng kecap kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini dapurputih menyajikan tips dan tutorial cara membuat soun goreng sederhana nan nikmat. Anda bisa mendapatkan resep soun goreng ini secara lengkap. Soun yang dimasak dengan beberapa macam sayuran dan diberi bumbu kecap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng kecap kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soun goreng kecap kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soun goreng kecap kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soun goreng kecap kencur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soun goreng kecap kencur:

1. Ambil 1 Bungkus Soun Kaca
2. Sediakan 1/2 Batang Wortel
3. Siapkan 4 Batang Caisim
4. Gunakan 4 Buah Bakso
5. Siapkan 3 Siung Bawang Merah
6. Ambil 2 Siung Bawang Putih
7. Gunakan 1 Buah Cabai Merah
8. Gunakan 3 Buah Cabai Rawit Hijau
9. Siapkan 1 Ruas Kencur
10. Ambil Secukupnya Garam
11. Sediakan Secukupnya Gula (saya pakai gula aren)
12. Gunakan Secukupnya Kaldu/penyedap rasa
13. Sediakan Secukupnya Lada Putih
14. Sediakan Secukupnya Kecap Manis
15. Ambil Secukupnya Minyak kelapa
16. Sediakan 1/2 gelas Air
17. Sediakan (Optional) 1/2 sdm Tepung maizena/tapioka

Merdeka.com - Soun adalah mi tipis berwarna putih cenderung transparan. Tidak seperti bihun yang terbuat dari beras dan jagung, soun biasanya dibuat dari pati kentang. Cara membuat soun goreng sama seperti membuat mie goreng. Namun, rasa dan teksturnya jauh berbeda.

Langkah-langkah membuat Soun goreng kecap kencur:

1. Rendam soun kaca dalam air panas. Diamkan hingga soun menjadi lunak.
2. Siapkan dan cuci semua bahan. Potong-potong bahan yang butuh dipotong seperti bawang merah, cabai merah, caisim, wortel dan bakso
3. Ulek bawang putih, cabai rawit hijau dan kencur.
4. Panaskan minyak kelapa, setelah panas masukkan bawang merah, cabai merah dan ulekan bawang putih, kencur dan cabai rawit hijau tadi. Masak hingga wangi, kemudian tambahkan air. Masukkan juga bumbu seperti garam, gula, penyedap, kecap dan lada putih. Cek rasa. Jika sudah dirasa pas, masukkan wortel dan bakso.
5. Setelah wortel dirasa cukup empuk, masukkan caisim, tunggu hingga layu dan kemudian masukkan soun yang sudah direndam sebelumnya. Aduk rata hingga bumbu meresap. Jika ingin kuahnya lebih kental, bisa ditambahkan tepung maizena atau tepung tapioka yang dicampur air.
6. Soun goreng kecap kencur pun siap disantap. Tambahkan bawang goreng agar lebih wangi.

Inibaru.id - Untuk bisa kenyang, ada banyak Selain sering kita jumpai di dalam semangkok bakso, makanan berbahan dasar pati ini juga ada di dalam isian tahu goreng, lunpia atau risoles. Buat anda yang suka soun, jangan khawatir anda bisa buat soun kecap yang lezat. Caranya mudah dan tidak makan waktu banyak. Angkat pada piring saji, taburkan bawang goreng. Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soun goreng kecap kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!