Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan Bahan kaldu dan bumbu halus
2. Sediakan 250 gr ayam
3. Ambil 1.5 lt air
4. Gunakan 2 sdt garam
5. Sediakan 1.5 sdt totole
6. Gunakan 3 siung baput
7. Gunakan 5 bamer tambahan dr saya
8. Siapkan 2 kemiri
9. Sediakan 1 sdt jahe bubuk
10. Sediakan 1 sdt lada bubuk
11. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
12. Gunakan Bumbu cemplung
13. Ambil 1 sereh geprek
14. Siapkan 2 daun salam
15. Sediakan 5 daun jeruk
16. Sediakan 5 cengkeh
17. Sediakan 1 batang kayu manis
18. Ambil Bahan pelengkap
19. Ambil Soun matang
20. Gunakan Perkedel jagung (lihat resep)
21. Siapkan Sambal cabe (lihat resep)
22. Sediakan 5 Telur Rebus
23. Gunakan 3 jeruk purut

Cara membuat Soto Ayam Bening:

1. Siapkan bahan dan tumis bumbu kemudian tambahkan ayam suwir atau slice
2. Setelah bumbu matang dan wangi masukan ke panci mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam slice.
3. Siapkan bahan pelengkap lainnya, lalu sajikan. Ayamnya sengaja diambil supaya tidak dipanaskan terus menerus, karena bisa membuat ayamnya overcook 😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!