Sedang mencari inspirasi resep kue bugis ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ketan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bugis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bugis Ketan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis Ketan:

1. Gunakan 500 gr tepung ketan putih
2. Sediakan 350 ml santan kental
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Sediakan 4 sdm gula halus
5. Gunakan 3 sdm minyak goreng
6. Gunakan 3 tetes pasta pandan
7. Sediakan Secukupnya daun pisang
8. Ambil Bahan Isi :
9. Sediakan 200 gr kelapa parut
10. Gunakan 140 gr gula jawa (saya pakai gula aren)
11. Sediakan 4 sdm gula pasir
12. Sediakan 1 sdt garam (saya 1/4 sdt)
13. Siapkan 100 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Ketan:

1. Buat isi : siapkan wajan lalu masukan semua bahan isi kecuali kelapa parut, masak dengan api kecil hingga gula larut. Kemudian masukan kelapa parut, masak hingga matang.
2. Masukan semua bahan ke dalam wadah kecuali minyak dan santan.
3. Aduk semua bahan yang dicampur hingga rata.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan tangan hingga adonan kalis, lalu tambahkan minyak goreng dan aduk lagi hingga rata.
5. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan beri bahan isian unti kelapa kemudian tutup rapat. Bungkus dengan daun pisang (olesi minyak sayur terlebih dahulu), lipat daun sesuai selera. Lalu kukus hingga matang. (Kukusan jangan lupa dipanaskan dulu, ya). Angkat dan sajikan 😍😘. Enak banget deh, saya mah ga bisa berhenti makan 😍😆.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!