Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ala ibu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Assalamu'alaikum Warohmatullahi Wabarohkatu Jangan lupa pencet SUBSCRIBE LIKE SHARE ya Bunda Sayur Lodeh Simple ala ibu By @masak.yook —–. Lihat juga resep Sayur Lodeh - Less Fat! :) enak lainnya. Sedikit berbeda dari lodeh² sebelumnya yang ibu buat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Ala Ibu memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Ala Ibu:

1. Gunakan 1 buah jagung manis
2. Gunakan 1 buah terong
3. Sediakan 1/2 potong labu siam
4. Gunakan 1/2 potong pepaya hijau
5. Siapkan 5 lonjor kacang panjang
6. Siapkan 2 buah wortel
7. Siapkan 3 buah cabe hijau besar
8. Siapkan 1 batang daun bawang
9. Sediakan Secukupnya daun melinjo
10. Sediakan Secukupnya melinjo
11. Siapkan 10 buah cabe rawit setan
12. Siapkan 1 lonjor tempe
13. Sediakan 3 buah tahu putih
14. Ambil 2 papan petai
15. Sediakan 7 gelas air putih
16. Gunakan 2 bungkus santan instan (me: Kara 65ml)
17. Gunakan 3,5 sdt garam halus
18. Sediakan 1/2 potong gula jawa
19. Gunakan Bumbu utk dihaluskan:
20. Ambil 7 butir bawang putih
21. Siapkan 7 siung bawang merah
22. Gunakan 5 butir Kemiri yg sdh disangrai
23. Sediakan 1/2 sdm terasi yg sdh disangrai/ bakar
24. Ambil 1 ruas jari kunyit
25. Sediakan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
26. Ambil 1/2 sdm ketumbar (bubuk/butir)
27. Ambil Bumbu geprek:
28. Ambil 1 ruas lengkuas
29. Ambil 3 helai daun jeruk, remas2
30. Siapkan 3 helai daun salam, remas2

Sayur Lodeh Istimewa Super Pedas ala My Mom. Selain populer sebagai isian lumpia, rebung ternyata juga dapat diolah menjadi berbagai macam sayur ala rumahan lain yang menyehatkan. Rebung dapat dimasak menjadi sayur lodeh, ditumis, dan masih banyak lagi. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Ala Ibu:

1. Siangi/ potong2 sayuran sesuai selera setelah dibersihkan dan dicuci
2. Blender bumbu hingga halus (tambahkan air sedikit/minyak goreng sedikit biar mudah diblender)
3. Tumis bumbu halus bersamaan dengan bumbu geprek, tumis hingga harum dan matang
4. Siapkan wajan lain, goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan
5. Siapkan panci, tuang 7 gelas air putih, rebus, dan masukkan jagung, daun melinjo serta melinjo hingga air mendidih
6. Jika sudah mendidih, berurutan masukkan labu, pepaya, wortel, terong, kacang panjang, cabe hijau potong, cabe rawit utuh.
7. Tuang santan, aduk2 rata biar tidak pecah, tunggu agak meletup2, lalu masukkan bumbu halus tumis, aduk rata
8. Kemudian beri garam dan gula jawa, tes rasa, masukkan petai dan daun bawang, aduk sebentar hingga mendidih.
9. Siap disantap

Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Beragam resep ini sangat cocok bagi kamu ibu muda yang ingin merayu buah hatinya. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!