Lagi mencari inspirasi resep kue bugis a.k.a putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis a.k.a putri mandi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis a.k.a putri mandi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis a.k.a putri mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bugis a.k.a putri mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis a.k.a Putri Mandi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bugis a.k.a Putri Mandi:

1. Ambil Adonan Kulit:
2. Sediakan 1/2 kg tepung beras ketan
3. Ambil 50 gram tepung beras
4. Ambil 300 ml air hangat
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt perisai makanan pandan
7. Sediakan 1 sdt perisai makanan red valvet
8. Ambil secukupnya Minyak goreng
9. Ambil Isian:
10. Gunakan Until/enten-enten kelapa(resep sebelumnya)
11. Ambil Fla Santan:
12. Ambil 65 ml santan kara + 500ml air
13. Ambil 4 sdm tepung maizena
14. Ambil 1 sdm tepung beras
15. Ambil 1/2 sdt vanili(optional)
16. Ambil 1 lbr daun pandan

Cara menyiapkan Kue Bugis a.k.a Putri Mandi:

1. Siapkan bahan.
2. Campur semua bahan kulit kecuali perisai makanan dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata. Bagi menjadi 2 bagian yang sama. 1 bagian di beri perisai pandan kemudian tambahkan air aduk hingga tercampur rata, licin dan bisa di pulung sisihkan.
3. 1 bagian beri perisai red velvet aduk hingga tercampur rata dan licin dan bisa dipulung.
4. Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil setiap adonan secuil, bulat dan pipihkan kemudian beri isian until / enten2 kelapa. Tutup kembali dan bulatkan, dan celupkan kedalam minyak goreng,lakukan hingga semua adona habis. Siapkan dandang untuk mengukus. Beri alas daun pisang yang juga sdh di olesi minyak. Kukus kurang lebih 25 menit. Tips(ketika mengukus tutup dandang harus di beri kain agar uap tidak jatuh, ketika mengukus adonan harus sering buka tutup agar adonan tidak menggelembung.
5. Siapkan bahan fla santan. Campur semua bahan aduk dulu hingga merata hingga tidak ada yang bergeridil kemudian nyalakan api sedang sambil di aduk2 terus sampai mendidih. Kemudian matikan api
6. Siapkan wadah (saya pakai daun) tata dalam wadah masing2 2biji warna berbeda. Siram dengan fla santan diamkan sebentar hingga sedikit memadat fla nya. Siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis a.k.a putri mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!