Lagi mencari inspirasi resep kue putri mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri mandi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri mandi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue putri mandi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putri mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Putri Mandi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Putri Mandi:
Gunakan secukupnya Unti kelapa
Siapkan secukupnya Minyak sayur
Sediakan 1000 ml air
Sediakan Bahan Kulit:
Sediakan 200 gram tepung ketan putih
Gunakan 2 sdm tepung beras
Sediakan 2 ml pasta pandan
Sediakan 70 ml air
Siapkan 200 ml air
Sediakan Bahan Fla:
Ambil 200 ml santan instan (kara)
Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena
Ambil 1 sdt pasta vanila
Sediakan 4 sdm gula pasir
Gunakan 2 lbr daun pandan (ikat simpul)
Gunakan 1/2 sdt garam
Cara membuat Kue Putri Mandi:
Masukkan pasta pandan ke dalam air lalu aduk sampai tercampur semua
Dalam wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras beri air pandan sedikit demi sedikit sambil di adonan sampai bisa di bentuk
Kemudian ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat setelah itu pipihkan dan isi dg unti kelapa kemudian bulatkan lagi, susun di atas loyang yg sudah di olesi dg minyak sayur. Lakukan sampai adonan habis
Setelah itu masak 1000 ml air sampai mendidih, lalu masukkan adonan masak sampai kue mengambang/terapung (itu tandanya kue sudah matang)
Dalam teflon masukkan santan kental, tepung maizena yg sudah di larutkan dg sedikit air, garam, gula, pasta vanila dan daun pandan kemudian masak dg api kecil sampai mendidih dan mengental lalu matikan kompor
Masukkan kue yg sudah matang ke dalam teflon yg berisi fla lalu aduk2 sampai tercampur semua kemudian tata di dalam piring/mangkok. Kue putri mandi siap di sajikan 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putri mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!