Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis/ putri mandi (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok):

1. Ambil Bahan Kulit;
2. Siapkan 10 sdm tepung ketan (gk munjung/peres)
3. Ambil 1 sdm tepung sagu
4. Ambil 200 ml santan encer (blender dengan 8 lembar daun pandan)
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Ambil 1 sdm minyak goreng
7. Gunakan Pewarna hijau secukupnya (opsional jika kurang hijau)
8. Ambil Bahan unti kelapa;
9. Siapkan 1 mangkuk kecil kelapa parut (1/2 mangkuk bakso)
10. Sediakan 5 sdm gula merah
11. Ambil 1 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
12. Ambil 1/2 sdt perisa vanilla
13. Ambil 100 ml air
14. Siapkan Bahan kuah santan;
15. Sediakan 400 ml santan kental
16. Gunakan 3 lbr daun pandan
17. Sediakan 1 sdm gula pasir
18. Siapkan 1/2 sdt garam
19. Siapkan 1 sdm munjung maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok):

1. Mambuat Unti kelapa: Campurkan semua bahan jadi satu aduk- aduk sampai airnya surut (jangan terlalu kering biar gk pahit) jangan pula banyak airnya nanti susah dipulung^^ yg penting juice saja. sisihkan sampai suhu ruang (tutup ya biar gk kering)
2. Membuat adonan kulit: Campurkan semua bahan kecuali jus pandan. tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (jika airnya kurang bisa ditambahkan air biasa)
3. Lanjut… Ambil 1/2 sdm adonan pipihkan isi dengan unti kelapa rekatkan dan bulatkan perlahan
4. Kukus adonan (saat mengukus bisa pakai alas daun pisang/ cetakan kue talam yg sudah dioles minyak. jika memakai daun pisang oles daun pisang dengan minyak dan simpan adonan beri jarak soalnya nanti saat dikukus mengembang, tapi udah suhu ruang ukuran nya balik lagi ke semula) Kukus sampai matang +_ 20 menit saya pakai api kecil. setelah matang angkat dan biarkan suhu ruang
5. Membuat Vla; Campurkan semua bahan dalam wajan kecuali larutan maizena. aduk sampai santan mendidih lalu tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental. matikan api
6. Penyelesaian; tata bugis dalam piring siram dengan kuah santan dan sajikan MasyaAllah Yummy… Creamy dan kenyal ❤❤❤ suka… suka…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!