Lagi mencari ide resep lodeh pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pepaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Lodeh Pepaya Muda enak lainnya. Daging buah pepaya tidak hanya enak dimakan sebagai makanan pencuci mulut tapi daging buahnya yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat yang juga sehat. Mungkin anda sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan sayuran labu siam, tapi dalam resep ini akan dibuat kreasi yang unik dan berbeda karena menggunakan buah pepaya muda sebagai bahan dasarnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh pepaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh pepaya memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh pepaya:

1. Siapkan 1 . Pepaya mengkal
2. Ambil 2 . Air
3. Siapkan 2 gelas . santan
4. Sediakan 1 buah . tahu
5. Siapkan 5 . Kecambah
6. Ambil 6 .daun jeruk + lengkuas
7. Ambil . Bumbu halus :
8. Siapkan Bawang merah
9. Siapkan Bawang putih
10. Gunakan Cabe merah
11. Gunakan Cabe rawit(optional)
12. Ambil Kunyit
13. Sediakan Ketumbar
14. Sediakan Kemiri
15. Gunakan Gula,garam

Jika buah pepaya muda umumnya akan di buat lodeh atau di sop. Di daerah Jawa umumnya masyarakat lebih menyukai pepaya muda untuk di rujak dan di jadikan lauk. Pepaya yang belum masak memiliki tekstur lebih padat dan renyah. Selain itu rasanya sedikit manis, jadi bisa memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada masakan.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh pepaya:

1. Kupas pepaya lalu potong kotak2. Jangan lupa rendam di air garam.lalu cuci sampe getahnya ilang.
2. Rendam kecambah di air garam,biar waktu dimasak g mudah hancur
3. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampe harum dg sedikit minyak.lalu sisihkan
4. Rebus air sampe mendidih lalu masukkan pepaya sm tahu yg dipotong dadu.tunggu sampe pepaya agak layu.masukkan bumbu halus.
5. Tunggu sebentar lalu masukkan santan,kecambah.jangan lupa gula n garam.lalu cek rasa

Berikut ini resep sayur lodeh pepaya muda yang bisa dipraktikkan di rumah. Didihkan air dalam panci lalu masukkan pepaya muda dan. Lodeh Pepaya Kacang Panjang Sayur pelengkap kupat kemarin nih😄 berhubung sayur tahu tempenya habis, tp kupatnya masih ada. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Tes rasa, jika kurang garam dan gula, tambahkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!