Sedang mencari ide resep lele goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng tepung crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng tepung crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele goreng tepung crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Tepung Crispy menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Goreng Tepung Crispy:

1. Ambil 1/2 kg lele segar
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 125 gr tepung terigu
4. Ambil 50 gr tepung beras
5. Ambil minyak untuk menggoreng
6. Gunakan Bumbu utk adonan tepung kering:
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Ambil Bumbu Halus / marinasi :
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 2 butir kemiri
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
13. Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan)
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat Lele Goreng Tepung Crispy:

1. Siapkan bahan. cuci bersih lele, buang bagian perut.kemudian kucuri dg jeruk nipis dan garam. diamkan 30 mnt utk menghilangkan lendirnya. setelah 30 mnt cuci bersih kembali.
2. Siapkan bumbu marinasi. haluskan semua bahan, kemudian lumuri lele dg bumbu halus. diamkan sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap
3. Campur tepung terigu dan tepung beras. ambil 1/3 campuran tepung utk membuat adonan basah. tambahkan 1/3 tepung tsb dg sedikit air, hingga adonan kental (jgn tll cair).lumuri lele dg adonan basah
4. Kemudian siapkan adonan kering : tambahkan lada & garam pd sisa tepung td. aduk rata. gulingkan lele pd adonan kering sampai seluruh permukaan lele terbalut tepung.lakukan sampai selesai
5. Panaskan minyak. goreng lele sampai kecoklatan. angkat & tiriskan
6. Sajikan 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!