Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (cirebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (cirebon) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (cirebon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (cirebon) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam (cirebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Cirebon) memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam (Cirebon):

1. Gunakan Bahan utama
2. Ambil 1/2 kg ayam bagian dada (rebus, lalu goreng, kemudian suwir2)
3. Ambil sekeping bihun jagung, seduh dengan air panas
4. Siapkan 2 genggam tauge, rebus sebentar.tiriskan
5. Gunakan 6 buah lontong
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 3 buah kunyit sebesar ibu jari
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 3 siung bawang merah
10. Sediakan 3 butir kemiri
11. Siapkan Bahan tambahan
12. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
13. Sediakan 3 ruas jahe, memarkan
14. Gunakan 3 ruas lengkuas, memarkan
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 2 batang serai, memarkan
17. Gunakan 5 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya
18. Ambil 2 bungkus santan, aku pake kara yg @65ml
19. Ambil timun, cacah
20. Ambil daun kucai, cacah
21. Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap
22. Siapkan Bahan pelengkap
23. Siapkan jeruk nipis
24. Sediakan bawang goreng (aku skip karna kehabisan stok)
25. Gunakan sambal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Cirebon):

1. Cara Membuat: - - Tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Masukkan air (boleh tambahkan air kaldu sisa merebus ayam dan tulangan sisa suwiran ayam), garam, lada bubuk dan kaldu, Setelah mulai mendidih masukkan santan aduk-aduk biar santan tidak pecah, koreksi rasa lalu taburkan irisan daun bawang. kecilkan api biarkan hingga 10 menit agar tidak cepat basi..
2. Tata irisan lontong kedalam mangkuk, tambahkan bihun, suwiran ayam, tauge, timun, siram dengan kuah soto. Taburkan kucai dan bawang goreng, jangan lupa sambal kemudian beri perasan jeruk nipis bila suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!