Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh tanpa cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tanpa cabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tanpa cabe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tanpa cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh tanpa cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh tanpa Cabe menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh tanpa Cabe:

1. Siapkan 1 buah labu siam (potong korek api)
2. Ambil 1 buah (potong seperti utk sayur sop)
3. Sediakan 1 buah tempe (potong kotak2)
4. Sediakan 4 butir telur rebus
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
7. Ambil 65 santan kara/sun
8. Gunakan 1 liter air
9. Sediakan 2 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula
11. Siapkan Sejumput merica
12. Ambil Sejumput kaldu jamur
13. Sediakan BAHAN YANG DIHALUSKAN/DIBLENDER:
14. Gunakan 5 siung bawang merah
15. Gunakan 3 buah bawang putih
16. Siapkan 2 buah kemiri
17. Siapkan 1 cm kunyit

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh tanpa Cabe:

1. Siapkan semua bahan2.
2. Blender bahan yang dihaluskan kecuali daun salam, lengkuas.
3. Tumis bahan halus tadi dengan minyak. Masukan daun salam dan lengkuas geprek nya. Aduk2 hingga harum. Lalu masukkan santan, tambahkan air.
4. Masukkan potongan labu siam, wortel, tempe dan telur. Jangan lupa diberi garam, gula, merica sedikit dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Matikan api dan sajikan dalam mangkuk sayur.
5. Sayur Lodeh siap disajikan. Selamat makan 😊😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tanpa cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!