Anda sedang mencari inspirasi resep barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru. Barongko adalah hidangan yang terbuat dari bahan dasar pisang yg dihaluskan, gula pasir, garam, telur, dan santan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang):

1. Gunakan 1 sisir pisang kepok yg lumayan masak sekali (sekitar 12 biji)
2. Siapkan 4 gelas santan (dari sebutir kelapa tua parut)
3. Gunakan 4 butir telur ayam ukuran sedang
4. Gunakan 8 sdm muncung gula pasir (sy kurang suka manis)
5. Siapkan Secukupnya vanili
6. Ambil 1 tetes pewarna makanan warna kuning telur (boleh skip)
7. Gunakan Daun pisang

Lihat juga resep Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar) enak lainnya. Barongko berwarna putih kekuningan, berbentuk segitiga dan dikemas secara tradisional dengan menggunakan daun pisang. Sebagian besar masyarakat Bugis menyebut barongko sebagai kue kejujuran. Barongko merupakan salah satu kuliner khas Bugis-Makassar yang umum kita jumpai saat digelarnya sebuah pesta entah itu pernikahan atau acara adat lainya.

Cara menyiapkan Barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang):

1. Kupas pisang, buang bagian tengah nya (bijinya)
2. Campurkan semua bahan (remas2 pakai tangan terlebih dahulu supaya gampang hancurnya) kemudian blender.
3. Tips: untuk tau campuran adonannya sudah pas yaitu dengan menaruh cangkir diatas adonan, jika telinga/pegangan cangkir tenggelam sedangkan bagian atas cangkir tetap tegak berarti sudah bisa diolah
4. Bikin cetakan dari daun pisang dgn memakai kardus bekas dibentuk segitiga seperti contoh dibawah untuk memudahkan. Masukkan adonan ke dalam cetakan dengan cara buka satu bagian nya, isi setengah saja dan ikat
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai warna daun berubah dan jika memakai cetakan loyang bisa dgn menusuk pakai lidi tengah nya, jika tidak ada lengket berarti sudah matang. Selamat mencoba

Barongko sendiri terbuat dari buah pisang yang sudah dihaluskan dicampur dengan telur, santan, gula pasir, dan garam. COM - Kue Barongko adalah makanan khas Bugis dan Barongko pisang biasanya menjadi sajian saat acara adat, seperti dalam acara sunatan, akikah Hal ini mempunyai makna apa yang terlihat di luar haruslah sama dengan apa yang ada di dalam diri kita. Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Selanjutnya lumatkan pisang atau bisa langsung diblender lalu dicampur dengan santan, gula dan garam. Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep kue barongko enak khas bugis ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!