Lagi mencari inspirasi resep soto ayam harum 4 rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam harum 4 rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam harum 4 rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam harum 4 rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam harum 4 rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Harum 4 Rempah menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Ambil 2 bagian dada ayam
2. Siapkan 1 jempol jahe di geprek
3. Siapkan 1 telunjuk kunyit di geprek
4. Gunakan 1 jempol lengkuas
5. Gunakan 1 ruas jari kayu manis
6. Ambil 5 cengkih
7. Siapkan 5 kapulaga hijau
8. Sediakan 1 pekak / bunga lawang
9. Gunakan 2 daun salam
10. Siapkan 4 daun jeruk
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Ambil 4 bawang merah
13. Ambil 2 sdm garam
14. Gunakan 2 sdm royco ayam
15. Gunakan 1 panci sedang air
16. Gunakan Pelengkapnya:
17. Ambil 4 butir telur rebus
18. Ambil 1 buah kentang iris goreng
19. Gunakan Perkedel kentang
20. Siapkan Bihun / soun yg direndam air hangat dulu
21. Gunakan Sambal rawit halus
22. Sediakan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Rebus air bersama bumbu yang di geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cengkeh, pekak, kayu manis, kapulaga sampai mendidih dan berwarna kunyit.
2. Masukkan dada ayam, rebus sampai empuk dan aroma bumbu sotonya tercium harum.
3. Goreng irisan bawang putih dan merah sampai berwarna keemasan. Goreng irisan kentang sampai kering. Rebus telor sampai mateng.
4. Beri garam, royco, jika suka gula pasir, dan merica, aduk dan icipi rasanya.
5. Isi mangkok soto dengan bihun yg sudah direndam air hangat, suwiran ayam, irisan telur rebus, bawang putih dan merah goreng, kentang goreng, dan perkedel kentang. Siram dengan kuah soto, sajikan panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam harum 4 rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!