Resep Kue kadoppe (kue bugis), Lezat Sekali

Eddie King   13/08/2020 10:48

Kue kadoppe (kue bugis)
Kue kadoppe (kue bugis)

Lagi mencari ide resep kue kadoppe (kue bugis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kadoppe (kue bugis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kadoppe (kue bugis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kadoppe (kue bugis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kue kadoppe (kue bugis) enak lainnya. Kue kadoppe ini kue bugis yg khas banget dengan manis nya. Kue khas bugis makassar sidrap makanan bone kering katirisala orang wajo pinrang sulawesi selatan resep apang cara membuat pembuatan daerah gambar gula merah jungkir balik jatuh bangun tradisional kadoppe saat lebaran biji nangka sikaporo taripang soppeng sengkang bikin dari pisang. kue bugis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kadoppe (kue bugis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kadoppe (kue bugis) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kadoppe (kue bugis):
  1. Gunakan Adonan bawah (hijau)
  2. Ambil 10 gelas santan
  3. Siapkan 1/2 gelas gula
  4. Sediakan 150 gr tepung meizena
  5. Sediakan 1 bungkus agar2 putih
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Perasa pandan
  8. Ambil Adonan atas (putih)
  9. Siapkan 6 gelas santan
  10. Gunakan 1/2 gelas gula
  11. Ambil 1 bungkus agar2 putih
  12. Ambil 75 gr tepung meizena
  13. Sediakan 6 putih telur
  14. Gunakan Vla gula merah
  15. Gunakan Gula merah
  16. Ambil 150 ml santan
  17. Siapkan 2 sendok tepung meizena
  18. Ambil 1 telur

Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue yang satu ini.

Cara menyiapkan Kue kadoppe (kue bugis):
  1. Adonan hijau… Campur kan semua bahan adonan hijau, kecuali kuning telur nya.. Masak bahan tersebut dengan api sedang, setelah panas masukkan kuning telur, (sedikit tips: sebelum memasukkan kuning telur, ambil sedikit adonan yg dimasak tuang dalam mangkuk, kocok lepas dengan kuning telur. Setelah itu masukkan ke adonan yg dimasak agar telurnya tercampur rata tidak menggumpal) aduk terus adonan sampai mengental…. Tuang di pirex.
  2. Masak semua bahan adonan putih kecuali putih telur, masak sampai mendidih… Sebelum putih telur di masukkan kocok/mixer sampai mengembang.. Ketika sudah mengembang masukkan ke dalam adonan aduk terus sampai tercampur rata.. Tuang ke atas adonan hijau tadi pirex dengan sendok sayur.. Lalu biarkan dingin.
  3. Step terakhir buat vla gula merah nya yaaa… Kalau saya masak dlu gula merahnya, setelah cair di saring. Karna gula merah yg saya pakai tidak terlalu bersih.. Setelah di saring masak semua adonan vla nya sampai mendidih.. Dingin kan
  4. Kadoppe nya siap di komsumsi yaa 😊, tapi lebih enak dimasukkan dulu di kulkas, dan dimakan saat dingin 👍..

Setelah bertanya-tanya, ternyata kue ini memiliki banyak nama. Contohnya saja jika di Jawa kue. Kue Bugis on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kadoppe (kue bugis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved