Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bugis ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bugis Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bugis Ubi Ungu:

1. Sediakan Bahan Kulitnya :
2. Sediakan 150 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan
3. Gunakan 150 gr tepung ketan putih
4. Ambil 150 ml santan hangat (boleh di ganti air hangat)
5. Sediakan Sejumput garam
6. Ambil Cara : campur semua bahan, beri santan sedikit demi sedikit smp
7. Siapkan Adonan bisa di pulung
8. Sediakan sedikit Daun Pisang untuk membungkus, olesi minyak
9. Siapkan Bahan Unti Kelapa :
10. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
11. Siapkan 150 gr Gula merah / Aren
12. Gunakan 75 ml air
13. Siapkan 2 lembar daun pandan, sobek sobek
14. Sediakan 1/4 sdt garam

Langkah-langkah membuat Kue Bugis Ubi Ungu:

1. Campur air, gula merah garam dan pandan masak sampai lumer lalu masukkan kelapa parut. Masak sampai air mengering. Dinginkan
2. Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak lalu bentuk corong. Taruh ke dalam daun 1 buah adonan bulat tadi lalu bungkus. Lakukan smapai habis.
3. Panaskan kukusan, lalu susun semua bugis. Kukus kurang lebih 15 - 20 menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bugis ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!